银川有个习俗，冬至这一天大家都会喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子。银川老百姓给“羊肉粉汤”叫了个古怪的名字“头脑”。粉汤饺子冬至，银川人叫它“鬼节”，那天，五更时就要早......

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羊杂碎粉汤羊杂碎是维吾尔族以及回族等信仰伊斯兰教的少数民族的传统食品之一。...

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粉汤大都出自回族妇女之手，她们做粉汤不仅仅自己喜欢吃，而且还有馈赠左邻右舍的习俗，这不仅是为了增进每家之间的友谊，同时也是一场没有举行仪式的竞赛。......

标签: 习俗 回族 妇女 粉汤 07-23

粉汤主要在于调味和配调的菜料上，其做法：先搅好粉块,切成小块；用肉和排骨熬汤,放适量的西红柿、木耳、红辣椒、醋、胡椒粉、精盐，熬一阵再放适量白菜、粉块，开锅后撒上......

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