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攀登阿尼玛卿雪山攻略

新疆旅行网  时间:10-03  来源:  作者:
阿尼玛卿雪山美食 蛋白虫草鸡 用青海特产冬虫草配以鸡脯肉为原料的青海高档名菜肴。由西宁饭庄名厨师宋发俭创制。选用嫩鸡脯肉剁成肉茸,放入碗内加盐、味精、胡椒粉、姜末、鸡蛋清搅匀,装入大平底盘内铺平;将洗净泡软后的冬虫草摆在铺平的肉茸上,上笼蒸熟;晾凉后,顺冬虫草的方向切成长条,装碗,灌入高汤,加盐、味精、姜末调味,再上笼蒸透;取出滗出汤汁,扣入盘内;将原汤汁浇沸,加湿淀粉勾成芡汁,浇在蛋白虫草鸡上即成。 阿尼玛卿雪山住宿 果洛宾馆★★ 电话:0975-8386719 8386716 地址:果洛州政府院 莲花宾馆★★ 电话:0975-8322021 8322021 地址:果洛州班玛县人民路188号 年宝湖宾馆 ★★ 电话:0975-8331380 8331380 地址:果洛州久治县长江路68号
关键字: 冬虫草 阿尼玛卿 雪山 青海
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