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新疆野草莓

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  新疆野草莓

  (本站编辑www.xjlxw.com)盛夏,在新疆的西部的草原上和树林里,到处生长着森林草莓和绿草莓两种野生种。哈萨克语称为“布杜尔干”,原葡萄蔓生草本。

  在野草莓成熟的季节里,在山坡、草地、林下、沟边,俯首皆是,据说,白马在草地打滚,都可以被草莓染成红色。对于缺少蔬菜和水果的哈萨克牧民来说,野草莓成为他们最经济最省事的浆果,捡起来可以直接食用。牧民除了自己食用外,还用来招待客人和馈赠自己的亲朋好友。

  野生草莓呈暗红色,指头蛋那么大,含糖量高于人工栽培的草莓,含维生素丰富。牧民常在夏季晒干或是制作果酱,以备冬季食用。(本文结束)

  

新疆野草莓


关键字: 布杜尔干 果酱 野生 野草莓
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