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保定品驴火 易县游西陵(组图)

新疆旅行网  时间:03-26  来源:  作者:

  我的旅行总是和美食分不开的,不知道你是否尝试过为了一样美食去旅行,我就这样疯了一次。话说某天忽然惦记起了驴肉火烧,于是萌生了开车去保定的想法。可是想想光为吃个火烧跑这么远是有些过分,在网上查了查,可以在回京途中去易县的清西陵看一看。于是,这趟被我命名为“驴肉火烧的诱惑”的保定、易县之旅就这样开始了。

  早上从家中出发,不到三个小时便到了保定,直奔当地的一个老铺子——袁家驴肉店。据说袁家驴肉在清末就进了保定,北洋军阀吴佩孚就深爱这袁家驴肉火烧。(地址:保定市盛兴西路46号)

  

  一进小店,就看见店里的伙计正在制作驴肉火烧。袁家的火烧是圆形的,比较厚,外面焦,里面软。火烧一定要是现烤的,中间切一刀,把剁好的肥瘦相间的驴肉塞进去。

  

  伙计是个年轻小伙儿,手脚相当麻利,一次切一摞火烧。

  

  到了驴肉铺,肯定要来个“全驴宴”了,除了必点的驴肉火烧,我们还点了红烧驴肉和干锅驴杂。虽然菜看起来没有那么精致,但无论是驴肉还是驴杂,都处理的没有一点腥气味。“天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高评价了。驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类,它营养价值远远高于猪肉和牛肉,各种氨酸和氨基酸的含量尤其丰富。

  

  

  驴肉火烧终于上桌啦!每个驴肉火烧都包在油纸里,油花已经浸透了油纸,隐隐的泛着香味儿。打开一看,卖相果然十分诱人!火烧烤得焦黄,里面的驴肉分量十足,将火烧撑得鼓鼓的。要想驴肉火烧香,里面的驴肉一定是要肥瘦相间的,一定要加在热热的火烧中,用火烧的热度将里面的肥肉烤化,香味儿便自然而然的溢出来了。吃的时候也要趁热吃,咬上一大口,火烧的焦香和驴肉的鲜香混合在一起,想停嘴都难。

  

  吃完好吃的驴肉火烧,便道保定市内转一转。保定市内著名的总督府和古莲池公园就位于市中心,里面地方没见有多大,门票却挺贵,于是我们只选择了古莲池公园。古莲池建于金元之交,初建时是一个私人花园。到了清朝时,最喜欢到处出游的乾隆皇帝把这里建成了半路上歇脚的行宫,乾隆一生曾六次在这里落脚。但即使仅仅是这么一处小小的行宫,在八国联军入侵的时候也未能逃过被洗劫一空的命运。

  

  古莲池公园在八国联军入侵的时候被付之一炬,虽然后来经过多次修缮,却终究回不去盛世时的模样了。

  

  

  

  园子就是因为中间的这个古莲花池而得名,我们去的时候是秋天,莲花已经凋零,留下一片寂寥的莲叶。

  

  在古莲池门口,有卖这种糖雪球的,酸酸甜甜的,很好吃。

  

  古莲池公园马路对面是保定的天主教堂,可惜我们去的时候不是开放的时间,未能进教堂去看看。

  

  晚上,来到保定一家百年老店:白家罩饼。罩饼实际上就是牛肉汤泡饼,然后上面铺上一层牛肉,感觉味道一般,比较油。但既然是百年老店,也必然有自己存在百年的道理。这里的清真菜做的很地道,点了一道红烧牛尾和一道牛胸口,味道着实不错,而且价格十分公道。保定的这些老店铺门脸都不大,内部装修也可以用简陋来形容,但老店的味道依旧,这可能就是这些老店至今依然屹立不倒的根源吧,那些流传下来的味道,必然会吸引着一群又一群的人走进来。

  

  红烧牛尾,软烂入味,超赞!

  

  扒牛胸口,芡汁恰到好处的包裹着每一片肉,配上贴玉米饼,味道香浓。

  

  招牌菜白家罩饼却有点令人失望,口感有些油腻。

  

  晚饭后回到宾馆,大家都强烈要求吃糖雪球和大山楂丸。

  

  第二天的计划是睡个懒觉,午饭后开车离开保定,前往易县的清西陵。酒店旁边就有一家著名的驴肉火烧连锁店——老驴头。于是,果断放弃酒店的早餐,去对面继续品尝驴肉火烧。

  

  一大早上,店里就生意兴隆。店员一直在忙着切驴头,处理各种驴杂。

  

  

  火烧有4元、5元和6元的,哪个便宜哪个贵看照片就一目了然了。不过这的驴头火烧真的没有袁家的好吃。袁家的火烧酥、驴肉香、分量足,一口咬下去直流油。相比之下,老驴头虽然是连锁,名声在外,但火烧似乎不是刚现烤的,驴肉也是早上冻着来的。只有驴肉馄炖还不错。

  

  中午时分,大家纷纷反映午饭吃不下了,遂决定提早出发奔易县清西陵。gps指向一条省道,一路穿过村庄和小山,一路山青树绿,可以充分体会驾驶的乐趣。

  

  过易县,进入山区,到达清西陵。清西陵位于河北省易县永宁山下,是清朝四个皇帝陵、三个皇后陵以及一些王公、公主、妃子园寝的陵墓群。西陵的陵园建筑达5万多平方米,共有殿宇千余间,石建筑和石雕百余座,是我国规模最大、保存最完整、品种最齐全的清代皇家陵墓群之一。在清西陵8300公顷的保护范围上,建有4座皇帝陵,3座皇后陵,4座王爷、公主、阿哥园寝,共14座陵寝和两座附属建筑(永寺福、行宫)。埋葬着雍正、嘉庆、道光、光绪4位皇帝,9位皇后、57位妃嫔、2位王爷、6位阿哥,共计78人。

  泰陵,埋葬着的是雍正皇帝,居于陵区的中心位置,是西陵中建筑最早、规模最大的一座。泰陵的神道幽长,由三层巨砖铺成,两边苍松翠柏,从南往北分布着40多座大大小小的建筑。第一座建筑物是进入陵区的一座联拱式五孔桥,一条河从桥下蜿蜒而过,保护着整个陵墓。

  

  桥北有三座高大的石牌坊,都是五间、六柱、十一楼形式,用青花石筑成,上面刻有山、水、花、草、禽兽等图形,形态生动,被视为西陵建筑艺术中具有代表性的作品。

  

  

  

  泰陵也有一条和十三陵相似的神道,但规模小许多。而且十三陵的神道是整个墓葬群的神道,而这条神道则只属于泰陵。神道两旁依次为各种神兽,最后是文官和武馆。

  

  又穿过一道门,泰陵的主建筑群就在前面了。

  

  陵楼上赫然悬挂着一个大条幅“探寻泰陵地宫的秘密”,门票居然要47元,加上其他陵的套票更是高达124元。但是,如果不进入地宫和宫殿去参观的话,整个陵区是开放的,并不需要买门票。实际上,那个条幅只是一个骗人的幌子而已,因为泰陵的地宫根本就没有发掘,至今仍然是一个未解之谜。大家之所以对雍正皇帝的地宫如此感兴趣,是因为地宫的“金头之谜”。传说当年雍正帝在处理吕留良一案中,将吕家满门抄斩,只有吕留良的孙女吕四娘只身逃出,隐居深山,拜世外高人为师,学得一身惊人武艺后,秘返京师,潜入圆明园,杀死雍正,报了大仇。后来清廷铸了一个金头,安在雍正的遗体上,才葬入了泰陵地宫,此说法流传了二百多年。因此许多人一直强烈呼吁开启泰陵地宫,以解开这个历史谜团。但国家对文物保护的政策很明确:没有被盗掘的皇陵一律不准发掘。1952年,曾经在泰陵发现了盗洞,大家几乎一致认为泰陵在解放前已经被盗掘了,因此到了1980年,国家文物局经过慎重考虑后,批准了清西陵文物保管所的请示,同意开启并清理泰陵地下宫殿。但发掘工作刚刚开始,大家就惊异的发现,盗洞在两米左右的深度就消失了,泰陵的地宫仍然完好无损。于是,在专家的呼吁下,发掘工作被紧急叫停。金头之谜也继续深埋在泥土之中。

  

  离开泰陵,我们又开车去了昌陵。昌陵和泰陵并列,其规模与泰陵不相上下,里面埋葬的是嘉庆皇帝。嘉庆是乾隆的第十五子,乾隆传位给他时并为他在泰陵南一公里的地方,选好陵址。昌陵的隆恩殿很有特色,地面铺的是很贵重的黄色花斑石,石板上还带有紫色花纹,光滑耀眼,好像是满堂宝石。大柱包金饰云龙,金碧辉煌。

  

  下午的清西陵景区游人稀少,开车游走在古松林间的小路上,显得格外幽静,也为陵区增添了庄重、神秘的气氛。


关键字: 保定市 八国联军 十三陵 雍正皇帝
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