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舒适宜人的气北海属亚热带季风型海洋性湿润气候，冬日温暖，夏无酷暑，年均气温22.4℃，ge;35℃的夏季日不足1.7天，le;2.0℃的冬季日仅0.1天，全年可下海游泳的时间长达九个月。空气清新、舒适宜人，大气中负氧离...
凡到过上林县做客的游人，都品尝过一道特色菜黑豆猪脚煲。它将产自当地丘陵山区的黑豆与猪脚、八角、盐等调料一起放入高压锅中煲煮，待猪脚和黑豆酥烂后即成。这道菜中的黑豆绵里带沙、柔软清香，让人...
每年5月是酸梅成熟丰收的季节，雁江街上到处都是卖酸梅的小摊。当地人用酸梅来泡酒，酒味香醇爽口，酸酸甜甜的，贪喝几杯，不一会就“脸若桃花明眸若星”。右江河东沿岸的隆安县雁江镇东义村、东礼村、渌龙村盛产酸梅...
抢花炮是中国壮族、侗族的一项具有民族特色的强烈的娱乐性传统体育项目，至今已有几百年历史，被称为“东方的橄榄球”。在广西三江县，侗族人抢花炮活动传承至今已120多年。抢花炮节相传明永历年间，三江县沙宜下余寨...
八角别名大料、五香八角、茴香、八角茴香、大茴香，属常绿乔木木兰科，是中国特有的一种常绿乔木，生于湿暖山谷中，分布于广西、福建、广东、贵州、云南等省区。有这样的说法：全球80％的八角来自中国，而全国85％的...
桂林不仅山水甲天下，而且米粉也很有名，它圆细、爽滑、柔韧，具有独特的风味。其做工考究,先将上好大米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。园的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白...
南宁是荟萃天下美食的城市，在这里，不仅能品尝桂菜、粤菜的经典佳肴和中外各国各派美食，还可以在街头巷尾品尝老友面（粉）、卷筒粉、八珍粉、粉饺、鸭红、炒田螺、绿豆沙、蕉叶糍等样多味美的南宁传统民间小吃。珍...
临桂白果老鸭享誉大桂林的临桂白果老鸭，经上乘的银杏与老鸭温火清水慢炖。其汤清甜可口，鸭肉嫩香。白切狗北有灵川的爆炒狗，南有临桂六塘的白切狗，素心清淡、爽口著名，肉质鲜嫩，食之清爽，无腻味。多味羊肉享誉...
在乐业县的深山里，有这么一个村屯：每家每户都是“女主外，男主内”，女人抽烟喝酒、待人接物、把持财权，总之，家里的一切都是女人“说了算”。听说乐业县马庄乡有几个偏僻的村庄，一直沿袭着“男主内，女主外”这...
“古龙坡会”是广西壮族自治区融水苗族自治县四荣一带苗族的传统节日，已有一百多年历史。每年正月十六和八月十六日分别举行：前者预祝丰收，后者庆祝丰收。古龙坡会内容有芦笙赛、踩堂歌、斗马、斗鸟、赛马、舞狮、...
壮族与汉族以及其他民族通婚的现象较为普遍。解放前多由父母包办，少数人自由恋爱。解放后，大都实行自由恋爱。自由恋爱的方式有抛绣球、打木槽、赶歌圩、对歌等。抛绣球活动至今在都安、巴马一带仍盛行。打木槽是先...
水族婚俗保留较浓的传统色彩，讲究明媒正娶。婚前，男女青年可以利用节日及赶集时的对歌活动交游相恋。即使自由恋爱定的情，也得明媒正娶，否则不合礼俗，要受歧视。青年男女相爱之后，先托人告诉双方家长。若家长表...
黄姚民间工艺的发展与其历史上手工业的繁荣不无关系。明清时期，商品经济的发展，促成商品流通的发展。黄姚古镇正是以此为依托成长起来。一方面作为货物的集散地，商品交换中心，另一方面，人们从事榨油，制作豆豉、...
盘王节蒙山县每年农历八月初四日举办“盘王节”，这也是夏宜瑶族人民的歌圩。八月十六日为“修路节”，是长坪瑶族人民的歌圩。每逢歌圩佳节，瑶族的男女老少，都穿上盛装艳服，赶赴歌圩，唱歌、跳舞。男女青年利用对...
梧州，山青，水秀，远眺是青山叠翠；近看有秀美的鸳鸯江，有如小家碧玉一般，玲珑剔透。这种精致和宁静的感觉远非大都市所比，这是梧州的城市个性。梧州人性情恬淡，民风古朴。文化的血脉纵横万水千山，既有粤人习俗...
桂林不仅山水风光、人文景观令人神往，而且多姿多彩的民族风情也令人迷恋。壮、回、苗、瑶、侗等28个少数民族占全市总人口的8.5%左右，共有少数民族70多万人。淳朴的民风、独特的地域文化，诸如农耕、游牧、节庆、服...
水鱼炖翅水鱼炖翅：水鱼即鳖，水鱼炖鸡翅做法是将水鱼剖好，除去内脏，然后沸水煮；用田鸡、火腿、瑶柱、赤肉、红枣、圆肉、姜等配料熬鸡翅上汤；最后将水鱼、鸡翅汤落盅，封砂纸炖熟而成。鳖肉味鲜细嫩，鸡汤滋补益...
在美轮美奂的绮丽风光里，探寻大自然的无穷奥秘；在古色古香的历史名胜中，追访人类成长的每一个足迹；在多姿多彩的民族风情里，解读生命的所有壮丽与辉煌；在温馨和谐的亲情环境中，品尝独树一帜的灵川美食。这是勤...
黑衣壮是壮族的一个支系，其独特的生活习俗和文化特质越来越受到世人的关注。壮族是广西那坡县的主要民族，遍布全境，按自称和语言划分有12个族群之多，如布壮、布央、布峒、布农、布税、布依、布路、布盛布决、布...
秋收过后，蓝靛瑶族的未婚青年大都要背着米去串情人。一伙同性别青年按事先约定来到一个瑶家山寨，该寨的异性青年则备下酒菜款待。款待还有仪式，先是客人即兴唱起山好水好主人好的赞词。然后双方在唱中交流感情。盛...
“正月舂堂闭轰轰，今年到处禾黍丰。”这是广西马山、都安、上林、忻城等地壮家流传的一首古谚。唐代刘询在其《岭表录异》中曾生动地记载了舂堂的舞韵：“春堂者，以深木刻而槽，一槽两边，约排了柠，男女立以舂稻梁...
玉林山歌大到国家政治，小到生活琐事，都是玉林山歌歌唱的题材。结构形式：一般为七言四句（也有首句三字引起的），二、四两句押平声韵。语言措辞随便，多用民间口语。艺术风格：广泛运用赋、比、兴手法，常夹用双关...
春节玉林人过春节颇具地方色彩。年前数日，人们便开始“三忙”：一忙“洁户”，家家要扫卫生，去污除垢。二忙“办年”，准备过年所需的鸡（阉鸡为主，陆川一带则以鹅为主）、鸭、鱼、肉，各类蔬菜。以及春联、鞭炮、...
生礼壮族有着一种独特的生育习俗，在妇女生孩子的头三天（有的是头七天）是忌讳外人入内的，孩子出生未满三天，女人不能出房门，更不能去串门，满月了就要回娘家，娘家就包小粽子送还，旧时有些壮族地区有还有“妇女...
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