非常低调的小店，门面不显眼，桌椅、布置都很随意，但干净、整洁。推荐原味奶酪，色泽微黄，散发着淡淡的清香，吃一口，醪糟味跟奶味搭配得相当完美，谁也没盖过谁的风头。......

标签: 北京 奶酪 美食餐饮 09-07

到了南锣鼓巷，一定要来这里尝尝。白生生的原味奶酪，奶味不浓不淡，甜味正好，吃起来那个嫩啊，从嘴里直接滑进了喉咙，冰冰凉凉的，太舒服了！......

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奶酪在鄂尔多斯地区俗称酪蛋子，其制作方法是，将制白油剩余的奶倒入锅里，用慢火熬，成稠糊状后装入布袋压榨挤出黄水，用手或低部穿孔的小布袋捏成面条状凉干，供四季食用，色......

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