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工艺：煎帖法狗浇尿油饼制作方法做狗浇尿油饼，需要几样原料，面粉，开水，香豆，菜子油，蜂蜜或者白糖。最重要的是香豆，没有香豆就不好吃了，吃起来没有那种淡淡的豆香味了。...
门源名吃搓鱼儿：系青海门源地方回族小吃，用青稞面做原料，和面后将面用双手搓成一根根一尺多长的细长面条，边搓边整理为小把，置于器物上，然后炒一锅洋芋做稍子，加上其它佐料下面吃，其味清馨可口、堪称一绝。...
辣子蒜羊血将羊扳倒，白刀子进，红刀子出，热血接入盆中。...
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