烤肉选择脂肪较少的牛肉切成薄片,添加各种调料后在炭火或煤气上烤成熟。烤肉一般用酱油调味,加入片状的梨和萝卜可使肉更加鲜嫩,最近出现了用辣椒酱代替酱油的新做法......
毛哥老鸭汤是根据百年家藏秘方,并经西南农业大学食品科学院教授,专家在现代食品科学研制方法指导下制作的,其汤料使用泡萝卜,泡姜,泡椒,荣获绿色食品奖.汤味淳正,......
很不错的老鸭汤火锅,酸萝卜炖老鸭,汤很好喝,清淡不油腻,鸭肉炖得很烂...
妹的五香牛杂味道十分特别,完全不同于我们平时在吃到的牛杂,五香的味道很浓郁,将牛杂煮得恰如其分,毛肚的绵爽,肥肠的柔滑,牛肺的入味都最大限度的吸引着行人的食欲,而且......
环境挺典雅的,店里出售砂锅,兼营美食(因此特色菜当然是煲仔啦),上次去点了个四杯鸡,但是,锅很大鸡很少,少到我都觉得面子上挂不住;牛腩萝卜倒是有个小半锅,但是,除了表面上几......

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