绩溪菜糕间的水碓或石臼上捣碎，再用细细的铜细筛筛出，加工成米粉，晒干贮藏起来。食时将糯米粉盛放在木盆内，加入适量水和微量酒酿，然后搅拌成浆糊状，让其发酵，并保持一定......

标签: 特色美食 糯米 绩溪 风景区 10-03

这个故事最初的主角，是一种名叫“高岭土”的矿物。公元11世纪初，一个名叫何召一的人，在高岭山上发现了一种形似糯米粉的瓷土，用它烧制出来的瓷器“光致茂美”。1712年......

标签: 传教士 法国 糯米 罗马 高岭土 10-03

本地的风俗，端午节是非吃棕子不可的。这里的粽子，先用棕叶把浸过的糯米包成锥角形，再加灰碱水煮熟。目前的粽子种类很多，有肉棕、果棕、菜棕等。据考证，中国最早的棕子......

标签: 中国 粽子 糯米 09-25

冬至，也叫“亚岁”，有吃小豆粥的习惯。这种小豆粥也称“奥古郎粥”，是用小豆、大米、糯米团子做成的，团子像小鸟蛋，所以又叫“小鸟蛋粥”。据传，冬天不吃小豆粥，老得快，鬼......

标签: 大米 朝鲜族 糯米 09-25

4月23日是苗族传统节日“姊妹节”的第一天，贵州省施秉县马号村的苗族同胞正在做节日食品“姊妹饭”。...

标签: 传统节日 施秉县 糯米 贵州省 食品 09-25

“六月六”相传为“龙王”晒龙袍日，当天富裕人家把好衣物拿到屋外晒。一般人家都要做糯米饭或糯米粑吃。...

标签: 平塘县 年轻人 糯米 老年人 隆重 09-25

泥烤鸭鸭子里面的糯米好吃的，腌制过的糯米，还有些血糯米，白果，很多瓜子仁，大红枣（很大很大的）屁股去掉的，放了一个样子很想屁股的红薯，估计是让蒸的时候里面的里面的香味不......

标签: 瓜子仁 白果 糯米 09-12

蒸得又黏又Q的糯米肠，切开后，包夹烤得香喷油亮的灌肉香肠，洒上香菜、姜丝、萝卜干，再加甜辣酱；一口咬下，软中带硬，香脆爽辣，让人吃了还想再吃。......

标签: 大学 糯米 萝卜干 香菜 09-12