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甜醅子又名酒醅子，是甘肃有名的传统小吃，在兰州大街小巷都可以看到。主要产地为临夏的广河县。...
张掖饮食以面食为主。比较富有地方特色的有搓鱼面、糍耳子、羊肉粉皮面筋、香饭、小饭、煎血肠、羊头汤、鱼儿粉、灰豆汤、鸡肉垫卷子、山丹油果子以及糊饽、豆腐脑儿等。...
甘肃省南北跨度很大，省内的主要餐饮特色是以兰州为代表的回族风味。“牛肉拉面”，则是兰州回民风味的代表。...
甘肃雕漆历史悠久的甘肃雕漆选用当地天然生漆、沿用古老的工艺并结合现代料研成果精炼选制而成。产品漆色饱满、乌黑纯正、肌理细腻、光润如玉，具有质璞自然之美。...
平凉市武成城东北2.5公里有“满城”，此为清代戍边满族人聚居之所。现在虽然旗人后裔已散居各处。但是当年随人流传到凉州的“饽饽”却经蔡氏祖传至今，融入凉州小吃，给当地人民带来口福。...
敦煌臊子面敦煌臊子面是一种传统手工麦面制品，作法是将面粉加水和匀，用面杖把面团擀薄，切成长条煮熟，加汤食之。...
兰州是黄河流域唯一黄河穿城而过的省会城市，市区依山傍水，山静水动，形成了独特而美丽的城市景观。...
甘肃的小吃品种繁多，风味独特，来甘肃游玩，一定要多品尝一些特色菜肴，其中有代表性的有以下几种美味小吃，天水凉粉天水凉粉天水凉粉品种繁多，风味各异，制作考究，佐料独特。...
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