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臊子面是彭阳民间传统食品，以面白、韧细、汤红、色鲜、味香而闻名。彭阳臊子面好臊子面的特色是“面好、汤香”，“巧妇”们十分注重面条制作和炝汤。...
将黄芪用温水洗净，放入砂锅，加进冷水先用旺火烧开，再用文火慢熬。将绵羯羊脖肉顺骨节切开，从骨节中间一砍两半，放人清水中浸泡30分钟，再放入汤锅稍煮一下，捞出控净水份。...
甘草霜烧牛肉的做法将牛肉切成核桃大的块，清水浸泡1小时后，放入旺火上的汤锅烧开捞出，甩温水泡洗。甘草将胡麻油倒入旺火上的炒勺，投入葱段和汆过的牛肉块。...
颗粒大，色鲜红，肉头厚，味香甜，质柔润，无破损。...
产于宁夏贺兰山的贺兰石，质地细密，清雅莹润，坚而可雕，刚柔相宜，呈天然深紫色和豆绿两色，有的还有玉带、云纹、眉子、银线、石眼等。...
贺兰山紫蘑菇使用说明：食用方法：1.食用前用开水浸泡数小时，是蘑菇充分吸水、变软；...
使用说明：“天本木”牌枸杞油胶丸。适合年龄：所有年龄；市场参考价：每盒177元。相关知识：“天本木”牌枸杞油胶丸，采用纯天然无污染优质筛选枸杞王为原料。...
沙棘，俗称“酸柳”、“酸刺”、“黑刺”，属于胡颓子科，有落叶乔木或灌木两种。它浑身具有棘刺，叶子呈条形至条状被针形，两端趋尖，背面密被淡白色鳞片，叶柄极短。...
在宁夏农村回民聚居村点，每到结婚喜庆的日子，回民们都要做十大碗，来招待宾客。...
俗称油饼，是回族人民的传统食品，每逢开斋节、古尔邦节、圣纪节，家家都要煎炸油香，除了自己食用以外，还要相互赠送，有的家里过节纪念亡人，有了红白喜事，也要炸油香以表示尊祖继俗。...
“二毛”本意指“斑白的头发”，这里是借用其“白”的含义。二毛皮毛长约八厘米许；过长者习称“甩头”，其质要稍差一些。...
此菜尤以吴忠一带选料考究，制作精细，颇享盛名，故名“吴忠白水鸡”。菜品看上去色泽黄亮，闻起来清香扑鼻，吃起来味道醇厚，鲜嫩爽口。...
宁夏中卫的黄酒在世界都是远近驰名的，喝过中卫黄酒的人，总会赞不绝口，回味无穷。中卫黄酒不仅口感浓厚，而且含有丰富的营养。维生素、氨基酸的含量很好，因而黄酒也被誉为“酒类补品之冠”。...
羊肉搓面是宁夏盛行的一种风味面食，有一点象西安的拉条子。面和好擀成片，切成细条用手搓圆，如西安的拉条子粗细。这道小吃面精肉鲜，口味独特。...
彭阳县位于宁夏回族自治区东南端、六盘山东北端。彭阳素有果品之乡的美称，盛产杏子、苹果、梨、核桃、花椒等鲜干果品。...
在宁夏中卫、中宁境地的黄河里，出产一种十分名贵的鱼--鸽子鱼。鸽子鱼栖息水域有局限性，形态似鲤鱼，但体窄嘴尖。...
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