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在中国式村屋内享用萄国家常美食。历年来我们遍访葡国各地，搜罗各款正宗的家常菜式。时至今日，我们的资料库已拥有二百多种不同的，来自平常人家的葡国家常食谱。这个宝库让我们每天因应当日市面上所供应最上乘及最新鲜的材料，为顾客提供一份不同的菜单。再加上我们自制的面饱、只此一家的进口佳酿、香肠...
建于1870年的陆军俱乐部，最初是澳门葡萄牙驻军的专用会所，一般平民百姓是不得内进的；94年后，俱乐部重新翻新，保留了所有外部结构，内部则力图重现十九世纪葡萄牙风情，部分地方建成现在的葡国餐厅，高楼底、大吊扇，极高贵的气派，但由于门外没有招牌，很多人根本不知道里面有餐厅。陆军俱乐部的食...
中山乃广东省一大名城，风景如画，八景中有一为六棉古径。此径有六棵木棉，景色怡人，有古朴风雅之感。酒家取名六棉，是希望食客能感受一种古朴风味，于菜式设计上，参考经典粤菜菜谱的同时，还不时寻求变化...
荷兰园二马路又称作泰国街,全因这里开设了很多泰国餐厅,其中祖儿泰式美食则以烧鱼驰名,其所选用的淡水鱼,清香甘甜,香脆可口,难怪几乎来这里的客人都点了一客,其它名菜包括酸辣炒肉片、炒花蚬、炒酸辣虾,还有港人喜爱的炒通菜及冬荫功汤,极具真正地道的泰国风味。...
三盏灯区是缅甸华侨聚居之地,其中缅甸美食纷陈。宝记面食店的鱼汤面可说是镇店之宝,汤底用上大量鲜鱼肉及秘制香料,入口鲜甜润滑,再来数款推介小食包括香脆不腻的炸大肠,以肉碎及红萝卜丝作馅料的春卷及咖喱角,爽口之余亦不觉肥腻。营业时间下午三时至翌日早上一时...
在澳门有位阿伯,他没有名字,但郄名闻遐迩；没有铺位,但无数的有心人每晚都在同一条街道等待,所等的就是这位阿伯所卖的桑寄生蛋茶。由于蛋茶够火喉,茶味浓郁香甜,难怪每晚都挤满排队等候外卖的人,但这位阿伯每晚只做约六十碗,只做外卖,卖完即止,二十年来每日如是,若果有缘遇上,千万要一试。营业时间每晚...
继风靡海内外的葡挞后,由忌廉、饼干等材料逐层冷冻而成的葡萄牙名饼Serradura(木糠布甸)越来越受澳门人喜爱,不少餐厅、饼店均售卖木糠布甸。为何那么多选择,偏偏要介绍这间木糠布甸专门店--沙度娜？当您曾「到此一游」便明个中道理。沙度娜诚意将木糠布甸发扬光大,制出朱古力、碎果仁、石板街、绿茶、咖啡、...
每天翻开香港、台湾的报章杂志,在不少专栏里都会发现美食家们的议论最近在澳门吃过什么、味道如何的好、材料如何的新鲜、价格如何的便宜、餐厅历史如何的悠久这些巨细无遗的「写食主义」无时无刻地提醒着我们住在澳门的人是多么幸福。的确,习惯成自然,并不知道原来自己对吃是...
在这里有亚洲难得一见的传统阿姆斯特丹式修长建筑物，配合建筑外高挑的植物，衬托出一个如诗画般的美景。游客可以在此区享受融合传统及现代特色的中式料理；我们也准备好香滑的冰淇淋作为您的餐后甜品。小心别看错，新鲜的水果和美味蛋糕的真身其实是美容护理产品。享受精美菜肴后，游客更可选择至一楼KTV尽...
洋溢着浓厚北美风情的迈亚米美食中心将带您一起体验猫王时期的激情奔放。美食中心将美式速食与美式建筑风格完美的结合，将50-70年代的热情与活力渗透到现场的气氛当中。每一面墙都给您带来不同的风景，坐在该时期色彩缤纷的车位上，与亲朋好友一起畅言欢笑，这又是人生另一种难得的体验！迈亚米美食中心不...
看到牛记里有个像洪金宝的人走来走去的话，千万不要轻举莽动要签名要合照，此洪金宝非彼洪金宝，他只不是长得像洪金宝的老板而已！牛记就在码头旁边，海鲜都是从码头直接送上，即叫即做，超级新鲜，而且价钱便宜。除了海鲜不容错过之外，老板自创的很多菜式都更食家们赞口不绝。...
佛笑楼己开业逾一个世纪，是一间独具特式的葡式西餐厅。创始人黄民成先生，原藉中山长洲，于1903年创办澳门【佛笑楼餐厅】，老铺初期设于清平直街，驰名富葡国特色的地道澳门菜色。后因业务扩展，迁到繁华的福隆新街(昔日著名的红灯区)。佛笑楼享誉省港澳百载，到今天已经传到第三及第四代。故其出品之精...
只要15元，真的只要15元，就可以吃用真正的鱼翅所造的碗仔翅。——添发。店主是含着鱼翅出生的，之所以这样说是因为老板出身于鱼翅世家，为了让平民伯性也可以品尝到鱼翅这种美食，平价售卖的是靓翅，更重要的是那份无价的情，谨此代表全世界人民向您致以十二万分敬意！...
位于清平街大部份都是灯色辉煌的贵价酒家，如果大家细心一点，可以看到一家不起眼的小铺－－三元粥品专家。这里最出名的就是金银丸粥（即是牛丸肉丸粥）。这里的牛丸肉丸都是师傅亲手把拌好的牛肉馅用汤匙打成一颗一颗的牛肉丸，再放入粥中炖煮，肉丸咬下还有肉汁冒出，粥又够绵，口味一绝。...
南屏雅叙门面虽旧，装修也没有特色可言，但坐在南屏雅叙，彷如拍一部怀旧电影；尝着怀旧沙翁，享受香滑咖啡，彷如时光倒流三十年。就这样，我们回到过去南屏的沙翁做了三十多年，外脆内软，蛋香四溢，从过去到现在水准如一，这种怀旧小食，已是买少见少。咖啡入口香浓幼滑，不带苦涩味。...
洪馨椰子货源主要是来自马来西亚，在澳门制造椰子产品，除供应本地自用之外，珠江三角洲是主要散货地区，百多年来，澳门椰子副产品制造业都十分兴旺，但到了大陆开放之后，才渐渐衰落到今日的这般萧条。一个小小的椰子，在昔日社会的用途十分广泛，除了饭碗，可以制造绳索，扫把，粥壳，水壳，椰油，椰汁...
陶陶居创建于清光绪六年（1880年），原名葡萄居，后改现名，寓乐也陶陶之意。现高悬于大堂之上的黑漆金字招牌乃著名学者康有为所书。陶陶居酒家曾以其浓厚的文化、艺术氛围、优质的菜点倾倒了无数文人墨客。鲁迅、巴金等名人曾到过陶陶居饮茶。一百多年来，历经几代人的刻苦经营，现已...
抱着平常的心态进去九如坊，怀着激动的心情泪流满面地从九如坊出来，留下的赞美不用多，二个字就够——精彩！打听下才知老板是前澳督的总厨，澳督的总厨都是精挑万选，怎能不给人精彩？！利用鸡蛋和菠萝混制而成的木糠布甸，可谓镇店之宝，那种清清的淡淡的甜，口感与冰淇淋十分相似，又带着饼干香...
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