在日本九州温泉旅馆遇见“四姐妹”

日式点心 捏一个日式点心 福冈一直是日本久负盛名的糕点产地之一，平时一直吃到同事们从日本带回来的精致小点心，在这里，却可以跟着师傅卷起袖管一起做。“吉井居藏馆”是小镇上的一个古宅，典型的古代日式庭院豪宅，边学边吃日式点心，是他们开发的一大农家乐体验项目。 粉红色的面团，绿色的叶子，还有果冻镶嵌在叶子根部，都说日式点心精致，亲手做一回，才明白这确实要花费心血和时间，菊花瓣要用刀刻、花芯要用竹签挤压，这些新奇的道具拿在手里，颇像小时候玩橡皮泥，不多久，自己制作的点心就一一出炉了，只要你不嫌自己做得难看，吃上一口，还真甜。 吃一份花笼便当 都市人的生活大都相通，好比我们喜欢周末开车出城，到浙江的山里吃一顿农家菜，日本人也喜欢休息日赶到大分县，钻进一家隐在深山里的老房子，吃一顿当地人制作的“山里料理”。 我们去的这家料理店叫“大原茶屋”，以制作“花笼便当”出名，也是日本旅游局推荐的农家乐去处。同样是“农家”，这栋由百年建筑改建的房子比国内很多“农家”更精致也更有情趣。你在山林的入口甚至看不到房子，必须沿台阶往下穿过一片竹林，林野深处，野鸡散步，鸟雀低鸣，小木屋里四面落地玻璃窗，安静得仿佛进入了世外桃源。 食物都是主人家精心准备的，他们会根据季节采摘不同的野菜，宰一只家养的鸡或捕捞几尾淡水鱼。主人是一对夫妻，就住在这栋祖上传下的房子里，为了准备今天的10份“花笼便当”，掌柜的一大清早就去山里摘菜。通常，他们每天只能制作20—30份便当，订餐的人至少提前一个月预定。 当然，价格也不低，一份“花笼便当”售价2400日币，属于农家乐里的精品版。 烧一只自己的盘子 有田是佐贺县的一个镇，因为出了著名的“有田烧”陶瓷，使这座“日本景德镇”扬名海内外。 在有田瓷器博物馆里，有大量同时代中国的瓷器，和一笔一画照样临摹的日本作品，边看边听这段历史，你就会明白日本这个民族特殊的精神，他们善于学习，又极其认真。 参观完博物馆，还能在陶瓷制作教室亲手体验一把，教室提供烧制好邮寄的业务，你会在回国后收到一只从日本寄来的自己绘图的漂亮盘子。 小贴士： 地理位置：九州为日本第三大岛，由福冈、佐贺、长崎、熊本、大分、宫崎、鹿儿岛七个县组成。 从上海飞福冈，国航、东航、日航每天都有航班，十分便捷。这条经典的“外国农家乐”行程在飞机上只需逗留90分钟，最适宜带家人尤其是老人前往。也可直接选择从长崎回上海，那样距离更近，只需80分钟，不过长崎的航班不如福冈多。 交通：九州各县之间均有公路、铁路、jr新干线连通彼此，行程约1至2个小时不等。而在各县境内最普遍的交通工具为有轨电车。共有4条路线，各路线以5分钟～8分钟的间隔运行，到达任何站点票价均为统一价100日元。另可购买1日乘车券，在1日有效期内使用不计次数。 购物与美食：在九州的乡下农家乐过后，可去福冈大购物，以此补足旅行的遗憾。博多地区是九州最大的商业繁华区，当地的拉面和烧酒都很闻名。
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