恩典方块酥

「恩典方块酥」是嘉义名产方块酥创始元祖、方块酥发明店，本铺由原民国路迁移至中山路，民国四十五年结合中国北方烙饼及南方酥饼所研创出的精制西点，５０年以上老店的时间，现由第二代接手，依然坚持以纯手工的方式呈现，不添加防腐剂，每天徐火烘焙烤出香酥脆，经手工所交织出的是２４３层口感的方块酥。第二代党先生从小在父亲身旁学习帮忙，博士学位的他几年前毅然决然接手这份使命；恩典方块酥独特的地方是那２４３层的丰富口感，全程手工精制过程，尝到的是真实、幸福的香脆滋味、更多了一分真实的感动。
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