周末新发现上海经典乡村自驾游线路

东方假日田园内景 宝山环区步道的绿化种植以林为主，以意杨、水杉、香樟等为骨架树种。东方假日田园内设农业科普馆、地质科普馆、花卉园、农业展示园和迷你宝贝园等。 游农家乐尝农家菜 红烧山羊肉、酱油白米虾、葱油黄泥螺、五香剪刀豆、梅干菜烧乌沦、清蒸板娘鱼、兰花小茄……乍听都是些“草根”菜名，其实它们却来头不小。最近，上海市烹饪协会和上海市商业主办了上海名点名菜认定暨农家菜展示交流活动，市郊区40家饭店的200多道农家菜参加了展示。结合市旅委推出的十条市郊旅游线路，这些农家菜将为游客的假日行程添彩。 创新发展是上海菜的特点，市郊餐饮企业经过创新改良，推出了点菜率非常高的畅销菜和招牌菜，比如宝山区海宝大酒店的三岛鼎鲜锅仔，将崇明岛的凤尾鱼、长兴岛的野茭白、横沙岛的酸菜合三为一；青浦财兴大酒店的酸菜昂刺鱼和旁鳊鱼，特产原料结合川菜烹法；南汇茜茜啤酒屋的顶汤一家鲜，河蚌与河鳗同烹；闵行恒隆大酒店的脆皮南瓜奶是农家菜西做。 另外，茄丝饼、草头饼、牛肚雪菜酥饼、南瓜煎饼、双娘团、芹香芋饺和方糕等农家点心也是展会中的一个亮点。
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