黄萝卜是维吾尔族最喜欢的蔬菜之一,他们除了用它做抓饭、炒菜、炖汤、做包子之外,还选用它来做酱,并不是没有道理的。......
抓饭,是新疆维吾尔族最喜欢的食品之一。维吾尔语叫“波罗”。抓饭的主要原料有大米、羊肉、胡萝卜、洋葱和清油,做出来的抓饭油亮生辉,香气四溢,味道可口,营养丰富,那香......
过去,抓饭是新疆人待客的长面子饭,无论大小节日,还是婚丧嫁娶,就靠它撑脸了。在新疆没有抓饭的宴席是不完美的宴席,甚至有人戏称婚宴的请帖为“抓饭票”,如今抓饭已成了......
抓饭,维吾尔语称“波劳”,是新疆维吾尔、乌孜别克等民族人民喜爱的一种饭食,多净手掇食,故汉语称为“抓饭”。抓饭的主要原料有大米、羊肉、胡萝卜、葡萄干、洋葱和清......
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