西安烤鸭店

西安烤鸭店，是西饮集团的一家直属“精品名店”。位于西安繁华闹市东大街369号。现市区设置四家分店，一家食品有限公司。改革开放以来不断改进提升，形成了一套别人不易模仿的专业技术和独特的企业文化，2002年11月荣获“中华餐饮名店”称号，2003年又获“aaaaa级中国绿色饭店”称号；“369”品牌烤鸭在2002年国际名小吃展评会上一举荣获“国际名小吃”称号。 饭店是西饮集团现今的“三面红旗”之一，陕西省商业名牌企业。技术力量雄厚，阵容强大，全店拥有3名“中国烹饪大师”，3名“中国烹饪名师”，3名“中国服务名师”和三级以上烹调师、二级以上服务师40余名。精心研制的芥茉鸭掌、火燎鸭心，获“中国名菜”称号，金鱼鸭掌、芝麻鸭翅、荔枝鸭仁、兰花鸭舌、菱花鸭脯、卤水鸭肝荣获“陕西省第四届烹饪大赛”金奖，独创的“唐诗全鸭席”，菜中隐诗，诗中喻菜，赋予了中国烤鸭新的文化内涵，满足了现代人吃文化、吃艺术、吃营养的要求。誉满中华。 饭店地理位置优越，环境典雅舒适，别致情趣。“舒适、快捷、物值、情趣”是西安烤鸭店实施“精品名店”战略永远遵循的经营理念和服务特色。 烤鸭故乡在长安 据唐代张
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