苗栗美食

曾经是山林开垦艰辛代表的客家族群，勤俭刻苦生活所延续的强烈特色与文化，融合现代趋势，转换成另一种流行表征─『哈客文化』。位于苗栗叁义乡的『桐花村』，在桐花意象随处飘舞之中，伴随着客家文化，将初夏这场白色花雪，以精致身段无限蔓延。挑高空间里，艳丽的客家花布与深沉的厚重原木，恰当温和的相融，随着悠扬的客家歌曲，浓厚客家色彩立即袭染全身；『桐花村』展现客家文化传统与创新之间的全新风貌，让传统风味的客家料理与米食，有了更大格局与想象。就这样，客家传统文化，时尚休闲空间，巧妙的同时呈现在『桐花村』。
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