清汤羊肚是回族的菜肴之一。做法：将洗净的羊肚在80C热水中烫几分钟捞出，用刀刮尽，漂洗，切成连三刀，加点缄面揉擦，开水略煮，洗成白色。......

标签: 回族 菜肴 06-27

烤全羊是新疆的一大名馔，其风味可以和北京的烤鸭媲美，维吾尔语叫“吐努尔喀瓦甫”。如今在自治区各地举行的盛大宴会上，烤全羊成了举足轻重的菜肴，同时也受到中外客人......

标签: 宴会 烤全羊 维吾尔 菜肴 07-23