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发菜,谐音“发财”,植物分类学中属兰藻门,产于同心、中宁、海原一带荒漠、半荒漠地区,深秋早春时节采收。每逢春夏雨后,这种藻类植物就应运而生。......

标签: 发菜 氨基酸 矿物质 蛋白质 06-27

发菜蒸蛋的介绍青海高原盛产发菜。发菜细如丝,柔如棉。此菜是西宁的特色名菜。青海高原盛产的发菜是山珍之一,在封建社会作为供奉皇室的一宗贡品,唐、宋时已远销国外......

标签: 发菜 花椒粉 青海高原 鸡蛋清 鸡蛋黄 06-27

青海高原盛产的发菜是山珍之一,在封建社会作为供奉皇室的一宗贡品,唐、宋时已远销国外。现在,由于“发菜”和“发财”的谐音,既讨吉利,又可寄托乡情,故而港澳及海外市场......

标签: 发菜 贡品 青海人 06-27

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