新疆畜及畜产品特产---新疆黑白花牛

　　新疆黑白花牛 (本站编辑www.xjlxw.com)新疆黑白花牛引自北京、上海、东北等地，也有一部分使用黑白花公牛与本地品种母牛杂交培育，并经过严格的鉴定归属黑白花牛。新疆黑白花牛体格较大，母牛头清秀，角细致，向前后弯曲;乳房大呈方圆形，乳静脉发达，乳头大小适中，乳井大而深。毛色以黑白花为主，蹄多为黑色。公牛前躯发达。黑白花牛在在新疆天山南北均有分布，主要分布在乌鲁木齐、石河子、昌吉、阿勒泰、阿克苏、喀什、塔城、伊犁、巴音郭楞地州的城市、工矿附近的国营农牧场及专业养牛户，总头数约为2万余头。

　　黑白花牛是乳、肉兼用型牛，其产乳量列全国之首，年产乳量可达万余斤以上，日产乳量可达15公斤以上，且产乳量稳定，乳脂在3.4%。母牛体高平均在133厘米，体重平均650公斤。屠宰率达61%。12月龄小公牛屠宰率达69.75%，净肉率达41.37%。初配年龄15~27月龄，妊娠期为272天左右繁殖成活率在94.5%。(本文结束)