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澳大利亚宴席简介

新疆旅行网  时间:02-18  来源:  作者:  浏览
澳大利亚是个多民族的国家,但无论哪个民族,待人都十分热情、友好。澳大利亚人欢迎朋友到家中作客,他们在宴请客人方面,很有自己的特点。 在澳大利亚,除了企业家请客较为讲究外,其他人请客都比较简单。一般来说,首先是请客喝一碗汤,再上一盘主菜,一道甜食水果,然后来一杯甜酒,喝杯咖啡,全过程就结束了。主菜也多以牛肉、鸡、鱼之类,佐以胡萝卜、绿菜花等青菜。 澳大利亚人为了表达对来客的热情欢迎和祝福,往往会在饭后的水果布丁中,放进一些钱币,有1分、2分、5分、1角等,谁吃到的钱币多,就预示着谁的运气好。 澳大利亚畜牧业发达,牛羊很多。人们尤其喜欢吃烤肉。许多家庭都备有烤炉。因此,有时他们会请客人到家里吃烤肉。大家坐定后,主人点燃炉里的干柴,烈火熊熊,烤着上面的铁板。主人把用佐料浸泡好的牛、羊、猪肉片,依次入到铁板上,不停地翻动,不一会儿,便香气扑鼻,令客人食欲大动。就这样,大家边喝着酒,边吃烤肉,实在是一种难得的享受。 澳大利亚人喜欢饮酒,一般以喝干葡萄酒居多。人们喝酒大都颇有酒量,一杯接着一杯惯与现代生活节奏很不合拍,因而各界人士颇有微词。 在澳大利亚,政府及行政机构一般没有公费请客之例。各种宴会,出席者大都要自己付款,白吃白拿是不行的。宴会也不讲什么排场。
关键字: 企业家 友好 朋友 民族 澳大利亚
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