埔里振松记米粉

南投县的埔里镇，不但气候好、酒香醇、景色优美，它的各种特产更是令人回味无穷。「埔里米粉」因水质佳、风和日丽、风沙少，利用大自然的恩赐，以「日晒风干」做为干燥米粉的方法，此方法制作出的米粉其口感甚佳。老字号「振松记米粉厂」位于埔里酒厂旁，已具有61年历史，现由第三代经营，用手工将再来米磨浆、挤干、搅拌、水煮、筛制成细条，经日晒风干等过程制造出知名的埔里米粉。「振松记米粉」不仅是游客们来埔里喜爱品尝特色美食，也是埔里镇民众家庭中饭桌上常出现的一道菜色，大家来埔里一定要来亲身品尝。1、营业时间ＡＭ10：00～ＰＭ18：00。2、美食部提供各种小吃料理，如小菜、绍兴香肠、烫青菜，以及招牌米粉料理，都是相当值得品
关键字： 南投县 大自然 米粉 老字号 风和日丽