九鼎豆花

九鼎豆花的推手张先生，为了追寻儿时的记忆，抱着一股追思怀念的心情，来到中国大陆福建闽南地区，拜会一位专研豆花六十多年的「豆花博士」，这位八十多岁的豆花老先生，就是大陆百年老店九鼎豆花第五代传人。张先生请求豆花博士指导制作传统豆花的秘诀，回台湾后精选叁十多种最具特色的豆花，在原料下功夫，坚持使用手工芋圆、采用非基因改造黄豆制造豆花，和现熬的黑糖蜜汁，给品尝九鼎豆花的朋友最好的口味，不能错过的，莫过于墙上打「叁颗星」的店长推荐豆花。追寻儿时记忆的您，别忘了来九鼎豆花品尝难得的百年老店滋味唷!
关键字： 中国大陆 九鼎 特色 老先生 豆花