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川菜诚不可无辣，却绝非逢菜必辣。川菜是当麻则麻，当辣菜辣。相当部分川菜品种是既不辣更不麻的。川菜厨师配品，讲究浓淡交错，疏密得宜，疾中有徐，紧凑中有平缓。川菜菜系由筵席菜、大众便餐菜、家常风味菜、火锅、风味小吃五大类组成。筵席菜多是采用山珍海味，配上时令鲜蔬而构成，比较讲究菜肴的工艺性...
石景山区古城福华肥牛火锅城是北京西部福华肥牛城有限公司管理的肥牛火锅店之一。福华肥牛城是以大厂福华肥牛为主要原料的火锅特色餐饮品牌店，交通便利，消费面向大众，价位低廉，就餐环境舒适、宽敞。...
大清光绪十九年（1894年），一个山东年轻的厨子只身来到了北京，在东华门外（故宫东门）摆摊做爆肚，因其制作精细味美而著称，人称爆肚冯。...
北京市仙鹤楼酒店管理顾问有限公司成立于2002年10月。鲁谷店是集海鲜超市（6600平方米）高档洗浴中心（4500平方米）和量贩式KTV为一体的综合型酒店。...
北京大东北餐饮集团成立于1997年6月，该公司以努力进娶顽强拼搏的精神，实现了现代企业管理制度。石景山店作为大东北餐饮集团的旗舰店，占地8000平方米，可同时容纳1000人就餐，经营主要以粤菜、燕、鲍、翅、海鲜量贩城，兼营东北菜。...
锅里壮食府总店位于亚特兰大中国城内，1956年世代行医的郭氏家族第六代传人，为了迎候其长子Jason的降生，在中国城内开了第一家以中医食疗为基础的家庭式餐馆。...
来子饮食有限责任公司所属来子海鲜屋，位于北京市大兴区经济开发区康庄路口，毗邻京开高速，交通方便，四周绿树环绕，空气清新，楼体外观简洁淡雅，遍布楼体的七彩霓虹灯在夜空中幻化出动人的彩虹。...
金佰万经营面积达2000平米，可同时容纳600-800人就餐，一、二楼设有大厅，豪华包房18套，是朋友家庭、生日、喜庆、宴会、旅游团体、会议用餐的理想场所。...
小尾蒙羊火锅城源自一个古老的传说。相传很久以前，征战于敕勒一带蒙古大军，他们驰骋万里疆场，所向披靡，无往不胜。据传是食用一种汤味鲜美补益养身扶正祛邪的神汤，将领们食心无疾身体强壮。...
本店全新装修，交通便利，车位充足。拥有舒适、风格别致的大厅，以及大小包房数间，可同时接待300余人就餐。主营：时尚川菜、重庆火锅、农家小炒及特色小吃、果木挂炉烤鸭等。...
本酒店坐落于大兴区西红门镇宏业路21号，菜类主要经营鸽子宴美食及各种凉菜、炒菜、火锅熏酱食品和精美的绿色田园水饺。心动不如行动！东方祥鸽饺子全体员工竭诚为您提供优质服务，衷心欢迎各界朋友光临惠顾！...
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