府文庙位于鲤城区百源川池畔，又名府学，始建于唐，宋太平兴国初（公元976－981年）移建今址，是福建省文物保护单位。文庙建筑格局宏伟，殿宇壮丽，为江南较大的文庙建筑群，建筑风格在全国现存孔庙中罕见。 泉州府文庙始建于唐开元末年，当时的宰相张九龄题匾“鲁司寇庙”。北宋太平兴国初年移建文庙于此，其后几经修缮，左学右庙，规制逐步完整，规模不断扩大，占地面积近百亩，形成了以儒学为中心的中华传统文化在东南沿海乃至东南亚地区广为传播的重要基地。是东南地区最大的文庙建筑群。2001年文庙被列为全国重点文物保护单位，是目前福建省两处被列为全国重点文物保护单位的文庙之一。文庙内大成殿的重檐庑殿式结构是泉州目前惟一存在的这种建筑结构，这种结构代表了当时最高建筑规格。国家文物局罗哲文、单士元及黄景略等专家几次考察文庙之后认为，大成殿基本保存了宋代结构，为福建省少见。泉州府文庙建筑规模宏大，是集宋、元、明、清四个朝代的建筑形式的孔庙古建筑群。主体建筑大成殿为典型的宋代重檐庑殿式结构。殿身为斗拱抬梁式结构，整座大殿用48根白石柱乘托，有石雕盘龙檐柱八根，大成殿正中有孔子像，梁上悬挂有清康熙帝御书“万世师表”。大成殿东为崇圣殿，名宦祠、明伦堂。庙内宋太守题诗的夫子泉井等诸多文物保存完好。这些建筑物构成一个完整的文庙建筑群。据《泉州府志》等史书记载，自唐至清光绪年间的1000多年的时间里，泉州人中进士的共有2543人，其中有不少在文学艺术、史地经济、科技发明、军事、学术等方面卓有建树，涌现出如曾公亮、苏颂、李贽、蔡清、俞大猷、郑成功等一大批在海内外产生重要影响的杰出人物。他们的脱颖而出与文庙的文化熏陶息息相关。大量人才在各个领域所在作出的贡献，有力地推动了泉州的社会和经济的发展，被誉为“东方第一大港”和各种外来文化和本土文化交融的典范。文庙内至今依然完整地保存着清代的成套祭孔乐器、礼器、祭器和舞具。由于泉州与台湾特殊的地理与人文联系，泉州文庙也因此成为台湾同胞尤其是知识分子回大陆瞻谒中华民族文化之根的一个重要象征载体。目前，文庙已由国家拨出专款对其进行修缮。由泉州市政府主持兴建的“泉州历史名人纪念馆”设在文庙的西庑，于2001年10月1日正式对外开放。该纪念馆融生动性和知识性为一体，让泉州市民受到了良好的爱国主义教育，也让外地游客领略了泉州人杰地灵浓厚的气氛。同时泉州市政府还推出了“泉州古代教育展览”。泉州市政府在保护文庙的基础上，于2001年1月还动工修复文庙广场，并重建了石牌坊，对棂星门遗址进行保护，维修了蔡清祠、庄际昌状元祠等。工程于今年2月26日正式竣工。