旅游文化美食节

由云浮市人民政府主办、云浮市旅游局承办、云浮日报社、云浮市广播电视台协办、广州健顺文化传播有限公司策划承办的2007云浮首届旅游文化美食节将于10月21日至10月28日在云浮市英东体育馆隆重举行。本届美食节作为“2007广东国际旅游文化节”系列活动之一，办好本届美食节，对弘扬云浮的饮食文化，推动云浮旅游服务产业的发展，提高云浮在国内、国际知名度具有积极意义。

云浮首届旅游文化美食节将体现 “精心组织，办出特色，办出效益，圆满成功”的指导思想，按照“政府主导、企业参与、市场运作”的原则扎实推进美食节各项活动，从而丰富2007广东国际旅游文化节暨泛珠三角旅游推介大会及广东美食节活动内容，积极配合云浮正在创建中国优秀旅游城市及即将举行的第四届中国（云浮）国际石材科技展览会、两广十市区域旅游合作联席会议等活动，进一步挖掘和利用云浮丰富的饮食文化资源，弘扬饮食文化，提高烹饪技术，展示传统和创新饮食精华，提高云浮特色美食的知名度，宣传推介云浮旅游，树立良好形象，吸引更多海内外旅游者来云浮旅游观光，推动云浮旅游业发展，促进云浮经济社会发展。

本届美食节集美食展示、美食品尝、节庆游乐于一体。从10月21日开始，将一连八天举办云浮名菜名点展示和中外美食嘉年华，形成规模较大的美食盛会。主要活动内容包括：美食大展销、美食精品文化展、十大金牌名菜名点评比、云浮美食征文比赛、旅游特产展、啤酒狂欢节、文艺汇演等活动。

本届美食节最大的亮点，其一是 “云浮十大金牌名菜名点”评选活动。评选菜式以云浮本土风味菜点为主。评选办法是，由云浮各大酒店、餐饮企业推出本单位的招牌或特色菜、招牌或特色点心申请参加烹饪大赛，确定参评的菜式名单后，由组委会组织专家评委审评，评选结果在美食节开幕式公布并颁奖；其二是本届美食节既可观赏，也能品尝。因为是首届美食节，是以美食嘉年华的形式将云浮名菜名点展示和国内外各类特色风味美食经营相结合，向广大市民和游客提供免费品尝或有偿的餐饮服务，同时组委会还将通过各种形式向市民赠送近万元的免费品尝券。

美食节组委会将组织本市餐饮企业和市外中西特色餐饮企业参展，预计参加的餐饮企业约100家。在美食节期间，结合2007广东国际旅游文化节，组委会还将组织我市一些优秀文艺节目演出，举办趣味大胃王食神比赛等娱乐活动；云浮各大旅行社也抓住机遇，设计出云浮美食旅游路线，组织“云浮美食精品游”活动等。