吃：海边渔家乐 各色海鲜烟台焖子 烟台焖子是独具特色的风味小吃。相传一百多年前，有门氏两兄弟来烟台晒粉条，有一次刚将粉胚作好，遇上了连阴天，粉条晒不成，面胚要酸坏，情急之下，门氏兄弟将乡亲们请来用油煎粉胚，加蒜拌着吃，吃后异口同声说好吃，有风味。于是便帮门氏兄弟支锅立灶煎粉胚卖，人们都说好吃，但问此食品叫什么名，谁也说不出。其中一智者认为此品是门氏兄弟所创，又用油煎焖，就脱口而出叫“焖子”。烟台焖子从前多在街头小摊经营，1998年开始搬进了大雅之堂，并由名吃认定会认定为烟台名吃。烟台的鲜鱼水饺，具有鲜嫩、个大、馅多、皮薄的特点。

鲅鱼、牙鲆鱼都是入馅的佳品。所谓鲜嫩，即鱼刚猎获不久，甚至切成的鱼块还在活动。将切碎的鱼放入酱油、葱花、姜末等调料搅拌，叫“透味”。在和馅时，要兑适量的水搅匀，这样的水饺才够鲜嫩。实践证明，鱼馅饺子最喜韭菜，它的辛辣味，可使鱼味更鲜。鲜鱼饺子皮儿，擀得精薄，几乎透出馅来。包时，因皮制宜，皮儿大，馅儿塞得饱满，往往捏不严饺子边，即使露了馅也混不了汤，它就像裹着一层薄皮儿的大鱼丸子。

住：景区住宿：兴源0636号费用：120元/位（包食宿）

景点：长岛，历称庙岛群岛，又称长山列岛，由32个岛屿组成，岛陆面积55.96平方公里，全县海域面积8700平方公里，海岸线长146公里，隶属烟台市。　　

长岛县位于胶东和辽东半岛之间，黄海、渤海交汇处，南临烟台，北倚大连，西靠京津，东与韩国、日本隔海相望。　长岛属亚洲东部季风区大陆性气候，具有冬暖夏凉的特点，年平均气温11.9℃，无霜期243天。

全县森林覆盖率53.2%，独特的理位置和优越的自然条件，使之成为候鸟迁徙的必经之地，每年途经的候鸟有200余种，百万只之多，享有候鸟“驿站”的美誉，被列为国家级自然保护区。长岛南临蓬莱，北接旅顺，自然风光秀丽，气候宜人。

岛屿周围有星罗棋布的港湾，众多的海水浴场，还有千姿百态的奇礁异石，素有“海上仙境”之称，它与蓬莱被列为蓬莱长岛国家级风景名胜区。长岛无岛不秀，无岛不奇，是一处天然的海上大花园。著名的景点有：九丈崖(半月湾)、庙岛、龙爪山、宝塔礁、珍珠门、砣叽岛等。为加速长岛旅游事业的发展，一批新的景点如林海峰山景区、望福礁民俗风情公园及水幕电影等又相继向游人开放。

典故：长岛古为莱夷之地，秦朝属黄县，唐神龙三年（公元707年）归蓬莱县管辖。1929年设长山岛行政区，隶属山东省府。1945年8月，成立长山岛特区，隶属北海专属。1949年8月长岛解放后，仍设长山岛特区。1956年5日，长岛县隶属莱阳专区，后隶属烟台专区。1963年10月恢复长岛县，隶属烟台专区。

1983年11月隶属烟台市。政区划分：现辖8个乡镇，40个行政村，1个城区街道办事处。

备注：长岛 景区等级：AAA 门票价格：23元（船票） 景区电话： 0535-3212907 游玩时间：1天景区特色活动：海边渔家乐 景区就餐：兴源0636号 餐饮费用： 30元/位 特色美食：当然是海鲜 景区住宿：兴源0636号 住宿费用： 120元/位（包食宿）长岛属亚洲东部季风区大陆性气候，具有冬暖夏凉的特点，年平均气温11.9℃，无霜期243天。

全县森林覆盖率53.2%，独特的理位置和优越的自然条件， 使之成为候鸟迁徒的必经之地，每年途经的候鸟有200余种，百万只之多，享有候鸟“驿站”的美誉，被列为国家级自然保护区。长岛诸岛四面被大海环绕，波浮浪托，山青水秀，自然风光优美，被誉为“海上仙山”。因受海水调温作用，具有冬暖夏凉的特点。这里空气清新，恬静幽谧少受噪音污染，是理想海上度假区。十年前，天津、北京的旅游专家考察了长岛后结论：“长岛是一片原始的、自然的、未经劳动加工的、得天独厚的旅游处女地。”

描述：蓬莱到长岛的船票是23块钱一位，也有轮渡可以把车载过去，车是130一辆，不推荐带车进去，因为岛内渔家乐包车很便宜，带车进去等轮渡时间太长，50分钟后，我们来到了长岛，长岛码头在小镇尽头，安宁平静。

从码头出来，去渔家乐的出租车已经在那儿等了,一下子直奔南长山岛的王沟村渔家乐，车穿过小镇，上了环岛公路，一眼望去满眼都是绿色，连绵不断整个山谷，清凉的山风吹着，心情一下子静了下来，深深的吸着清爽的空气，风迎面吹在脸上。这个小海岛非常的漂亮，你可以住渔家乐，我们住的120一天的已经属于很贵的了，120包括吃住，如果要是螃蟹和鲍鱼得加钱。

在长岛你可以买一张150的大通票，先去海边看看，我发现长岛的海滩都是石头滩没有很细的沙滩，有很多漂亮的鹅卵石，不过据之前去过的人说早几年鹅卵石更多更漂亮，现在好多都被捡了带走，我觉得不要多捡，挑两三块就行了，很多最后回家还是丢掉还押重。留下点缀漂亮的景色不是更好吗，不仅为自己也为后来人。

然后我们来到了林海公园是岛上的最高点,车要盘山开上去,一路上去松涛阵阵,轻风徐徐,连绵绿色山脊山上有一架架白色风车在缓缓转动,风力发电是在九九年从德国引进的,据说现在的成本已经收回了,林海公园还是看渤海黄海的分界线的好地方,远远望去只见海面上相向流动的海浪在潮汐影响下自然形成一条对流线。

从山上沿小路下到海边,看到典型北方的海,不是很蓝,非常宽广而浑厚,离岸不远处，矗立着风吹海浸奇形怪状褐黄的礁石、林林总总布满海滩，海边空无一人,偶有划过海面的海鸟在自由飞翔。静静的坐在礁石上，任凭海风吹着，望着眼前空寂的海，一遍遍撞击着礁石翻滚的浪，想着亿万年来沧海桑田,未有亘古不变的是无尽的涛声, 人同大海比起来又算得了什么呢？顺着海岸往前走走，是寂静的海滩，海滩遍布五颜六色的晶莹浑圆的鹅卵石,在海水的冲刷下更觉得玲珑剔透。