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夏季英国旅游攻略

新疆旅行网  时间:10-13  来源:  作者:  浏览
饮食 十分遗憾,一提到英国菜,好像大家的评价都不太高。确实,英国菜可以用一个词来形容,“simple”(即太简单)。简而言之,其制作方式只有两种:放火烤箱烤,或者放火锅里煮。做菜时什么调味品都不放,吃的时候再依个人爱好放些盐、胡椒或芥茉、辣酱油之类。说起来是尊重各人的好恶,却也难免有偷工减料之嫌。不过,既然来到了英国,权且体会一下英国菜的魅力吧。 英式早餐 首先,以切成一半的葡萄粒或橙汁(定是100%的纯果汁)开场,加上玉米片,浇上牛奶和砂糖,然后食用。以下是主菜,一般是成肉。香肠和煎鸡蛋配以煎蘑菇或西红柿(煎西红柿相当好吃)。当然还有烤同包。最后是咖啡或红茶,也有英国传统的奶茶。这便是英式早餐了。 英国人称小酒馆为“帕布”(pub),即 public house的简称,这是他们生活中不可或缺的一部分。即使是在伦敦城工作的商人们,也常在帕布解决午餐。不过在住宅的酒馆中,多为当地居民,外人很难融入那里的气氛之中,游客就更被看作是“陌生人”(stranger)了。因此,英国的酒馆分为面向游客的和面向居民的两种。但是,您也可以下定决心,到那些居民型的酒馆去坐一坐。 酒馆里可供选择的啤酒有很多,其主要种类现介绍如下,大家可以根据自己的喜好来选择。 bitter 苦啤酒——颜色较浓,带苦味。英国最具代表性的啤酒。 mild 青啤酒——苦味与酒度比苦啤酒低,颜色比普啤酒深的一种深褐色。 pale ale 淡色啤酒——瓶装的苦啤酒,酒精浓度高,碳酸气足,颜色很浅。 strong ale 烈啤酒——有生啤,瓶啤两种。发酵时间长,酒精度较高。 stout 黑啤酒——最黑最烈的一种啤酒,在卖芽中加入大量的酒花制成。 lager 淡啤酒——即一般我们喝的啤酒,在英国各个酒馆均有售。 住宿 英国的饭店种类繁多。有排满双层床的宿舍式旅店(如青年旅店系列),也有以前仅供阿拉伯王公使用的超高档饭店的总统套间,游客可任意挑选。其实,英伦全岛的饭店亦是星罗棋布,数目众多,足够游客投宿。 在住宿方面有几点是必须引起注意的 一、关于预订房间。在英国,一般不需要提前数目预订房间,当然,艺术节期间的爱丁堡及一些古城堡饭店例外。在自己想游览的城镇中,找到适合自己爱好的旅店,支付自己可以接受的价格便可住宿。 二、关于住宿费。游人可以自己交涉,也可以请咨询处帮忙,但一定要在入住之前确实解决好这个问题。首先,要向对方讲清楚自己要住哪类房型;知道房价后还要询问此价格中是否含有早餐费(b&b除外)。此外,特别是在都市饭店中结账时,对方常会要求另付 vat(即17.5%的消费税),所以入住时还要核实住宿费中是否含有vat。还有,一般饭店不会另收诸如淋浴、电视、供暖等额外的费用,但以询问清楚为妙。 在伦敦等大城市,办理入住手续、订下房间后常常需要先付房费。而在乡下则一般在退房结账时支付。似乎大城市更不相信人。注意,入住付账时勿忘索取收据! 交通 航空─前往英国各地,快速而便捷 火车─铁路系统非常完善,设备也佳,有几种常用的火车优待票,英国国铁联票(/britrail pass)、伦敦大都会火车票(london extra railpass)、欧洲之星(eurostar)、铁路漫游票(rail rovers)等,前三者为外国籍旅客专属,需在各该国购买。若持青年及老人火车卡(railcard)购票可享三分之一折扣,卡片在各大车站皆可申办。 长程巴士─英国有相当便利的巴士服务网,亦提供数种交通套票,快车通行证(britespress card)、巴士折扣卡(discount coach card)、巴士旅游证(tourist trail pass)等。 地铁─世界第1条地铁即设在伦敦,共有11条路线,最低票价£1.2,各车站皆可拿到免费的地铁图。 市区巴士─有单层及双层巴士,最低票价60p,并有来回票、日票、周票等发售,全区使用的日票价格为£2.7。 出租车─黑色出租车是伦敦的标志,起跳£2,另一种小型各种颜色的出租车(minicab)则较便宜,唯需议价。 脚踏车─可在各地旅游中心询问单车租赁处,一天约£5。 水运:渡轮的码头在westminster 及charing cross,沿泰晤士河,每15分钟1班,票价£2,5月至9月11am至5pm。 租车─若习惯左边行车,英国开车旅游相当舒适。 旅行信息 英国有句谚语,“it is better to travel hopefully than to arrive.”意思是“满怀希望的旅途要比到达目的地更快乐”。确实,在未到达目的地之前的旅程充满了暇想与期待,是旅游的一大乐趣。收集旅行信息也是非常有意思。有关旅行的信息越多,您的不安也就越易消除,这是很自然的事情。英国真不愧是世界旅游大国,可以说在全英各地,有多少个城镇就有多少个咨询处。这些咨询处备有各种手册,旅游指南。在伦敦,您就可以全面细致地了解苏格兰,威尔士,北爱尔兰的情况。
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