湛王好乡村土鸡店

    湛王好乡村土鸡店，坐落于乌鲁木齐二宫乡三工村七队，是本地赫赫有名的一家经营回民风味乡村土鸡的专卖店，有5年多的历史，在乌鲁木齐久负盛名，是乌鲁木齐人心目中最好几家大盘鸡专卖店之一；口碑相传，名副其实！
     凡市区的人一说“砂场的大盘鸡”——人们的俗称，其实就是“湛王好乡村土鸡店”，大家都说好，就是说不清位置，因为那时候还没通公交车，只有去过的人，才可以驱车再带你去，这种效应反而成就了湛王好乡村土鸡店。
    由于这里地处城郊，空气清新，水质优良，风味独特，“一传十，十传百”，人们就像去柴窝堡一样，一般都专车前往。

    为了找到这家“名店”我可是费劲了周折，一个偶然的机会，胡子王扁豆面旗子的田老板说他知道，还是回民风味的，我顿时来的情绪，第二天就请老田带路，专门去拜访这久违的“三工砂场大盘鸡店。我们的小车穿过一片片丛林，绕过一块块田野，终于来到这家极有“名气”的地方，在526公交车的终点站旁耸立着一栋三层楼，楼前停放着许多的车辆，一看就是专程前来的；步入宽阔的大厅，眼望吃饭的人会聚一堂，那津津有味的感觉，容不人多想多问，赶紧先找位子做下，点份大盘鸡再说，要不一会就没位子了。 

    饭庄的女主人王桂萍女士，大气、自然、亲切、好客，真看不出，人家可是地道的农家女性，就凭者自己家庭风味的大盘鸡吸引了无数远道而来的客人频频光顾和回头。

    后来通过攀谈我们才知道，这一带在五年前，有13家砂厂，一片荒芜，现在还可以看到它历史的痕迹，不象现在一遍繁荣的乡村景象。湛王好乡村土鸡店位置原先是一片砂厂，就是在这里，一个原先的戈壁滩，由于湛王好乡村土鸡店带动了当地农家乐和其他区域性经济的兴起，乡村公路也开通了。王桂萍女士说，那时候被大家聘请专门为附近砂厂的管理人员或上面来检查工作的管理部门的同志做饭，因回民特有的家常味道深得大家好评！后来虽然因政策原因，周边的砂厂渐渐停了下来，可王桂萍女士的大盘鸡店却被大家的口碑“传”了下来。