石河子做为一个新兴的军垦城市，其购物业在近年来得到了长足的发展，在这里可以看到大部分具有新疆特色的产品，如锋利精美的英吉沙小刀，温润晶莹的玉石等。
石河子最大的购物中心是位于石河子市黄金地段的时代购物广场，商场总面积3.8万平方米，其中购物中心1.8万平方米，歌舞大剧院3000平方米，星级酒店1.7万平方米，是一个集购物、餐饮、休闲、娱乐、文化、服务为一体的现代化大型商场。此外，石河子百货大楼、准噶尔商贸城、团结商场、西环商场、红旗商场等，也是休闲购物的好去处。

艾德莱斯绸
维吾尔族妇女十分喜爱的丝绸料，以色彩绚丽、鲜艳著称。用色反差大，对比强烈。它常用翠绿、宝蓝、黄、青、桃红、紫红、桔、金黄、艳绿、黑、白等色；图案结构细腻、紧凑、严谨，色彩强烈、透明、逼真，再现了大自然中光和色的美感。艾德莱丝绸质地柔软，富于弹性，轻薄柔韧，美观华丽，具有鲜明的维吾尔民族文化特色。

新疆地毯
新疆地毯或悬挂于厅堂之壁，或展铺于室内走廊，毯面光泽平滑，毯板挺实柔和，美观大方，色调鲜丽，是理想的家庭、宾馆陈设的高级用品。新疆地毯质地精良，除了采用手工打结、编织，图面织工精致细密（先后经过十数道复杂的工序）之外，还得力于用来织毯的羊毛质地优良。新疆地毯原料采用著名的半粗毛与和田羊羊毛。这种羊毛粗而不粘，坚韧而富于弹性，具有耐拉、耐压、光泽好、强度大的优点。
　 新疆地毯的图素和设色更具有鲜明的民族特点和浓厚的地方色彩，其特点主要是：多层边框，几何图形内填入品类繁多的纹饰，结构严整而富于韵律，活泼多变而富于生活情趣。新疆地毯十分注意将同类色或对比色并置排列，在对比中充分显示各种色彩的个性。新疆地毯原来以染毛线的染料上色，多为植物和矿物制成的天然染料。现在改用化学活性染料，色彩更为鲜艳，着色牢固，经火不褪。

和田玉雕
和田玉石主要产于昆仑山，古书称和田之南有玉山，指的就是那些玉矿。和田玉石分脂玉、墨玉、翠玉等。脂玉温润如羊脂，洁白无瑕，墨玉黑而透亮，都是雕琢玉品如戒指、玉镯、印章、嚣玩的名贵材料。翠玉色泽绿如翡翠，价值更高。和田玉自古闻名，据历史学家考证，它很早就通过丝绸之路传入我国中原地区，曾是封建帝王珍爱的西域贡品。

英吉沙小刀
英吉沙小刀是维吾尔族的传统手工艺品，造型别致，制作精巧，既可作刀具，又有艺术欣赏价值，是颇具特色的丝绸之路旅游纪念品。英吉沙小刀多数为弯刀，刀把有木质的、角质的、铜质的、银质的，非常讲究。无论哪一种刀把，英吉沙的工匠们都要在上面镶嵌上色彩鲜明的图案花纹，有的甚至用宝石来点缀，玲珑华贵，令人爱不释手。除英吉沙的小刀外，库车的孔雀刀也已远近闻名。少数民族男子都有佩带小刀的习俗，身边能有一把华丽别致的小刀，便平添一种风度。

新疆土陶
新疆土陶的制作历史非常悠久，远在新石器时代就有生产，汉晋时发展到生产彩陶，具有古老而独特的民族风格。新疆土陶分釉陶和未上釉的白陶两种。大型奎甫(瓮)多为白陶，底尖，置木架上或半截埋在地下，保持所盛之水清澈凉爽。釉陶种类繁多，碗、盘、瓶、壶，尤以英吉沙的陶壶为一绝，壶身镂空而不漏水，叹为希罕。

维吾尔民间印染
维吾尔民间印染以它特有的装饰趣味和浓郁的乡土气息受到人们的喜爱。尽管现代纺织印花工艺日益更新，给市场不断增添款式新颖的机印花布，但维吾尔民间印染布仍然保持着异彩独秀，不光少数民族喜爱，旅游的国内外客人都喜欢买几块，作为丝绸之路旅游纪念品。维吾尔民间印染工艺是用木刻印模把图案直接压印在染色布上，并采用传统的植物质和矿物质染料，如槐籽、桑树根、核桃皮、茜草等，因而特具一种稚拙、古朴的魅力。

帕拉孜
　 维吾尔族传统工艺品。用彩色羊毛纺织编织而成。图案多为各种几何形的组合体，其编织方法与地毯大体相同。有多种用途，可作地毯、床毯，装饰品，也可作为马、骆驼等乘骑工具的披毯，深受人们的喜爱。

维吾尔摇床
维吾尔族的每一个家庭，都少不了一张小摇床。这种高60公分，长1米，宽40公分的木制驼轿式摇床，制作相当讲究，极富装饰性，床帮和床腿都雕有精致的花纹，漆成红、绿、黄、白、蓝等各种颜色。横向两端的床腿用一弧形木条连结，可以左右摇晃，寄托着母亲对婴儿的一片温情。维吾尔妇女分娩后40天，才把孩子放在摇床上。这一天要举行一种意为摇床上的喜事的家庭礼仪，为摇床里的婴儿祝福。

天山雪莲
雪莲是新疆的著名特产，新疆的天山，阿尔泰山，昆仑山和帕米尔高原都产雪莲，而以天山雪莲的分布最广。雪莲常年生长在冰雪覆盖的海拔2500~3500米之间的高寒冰碛地带的悬崖峭壁之上，属菊科草本植物，高约15~25厘米， 全株密披绒毛。
　　从茎部或茎上现叶，叶密而厚，分为绵头雪莲、大包雪莲和水丹雪莲等。开花时采收。味辛、微苦、性温，具有通经活血，散寒除湿的功能。它不仅是一种名贵的草药，更有傲斗冰霜，坚韧不拔的品格，深受旅游消费者的青睐。