花中榕树下臭豆腐

『臭豆腐、葱油饼、豆花、肉圆』这些花莲传统小吃，都是在花莲经营的卅、四十年以上，在许多花莲人心中，是成长纪录中不可磨灭的快乐回忆； 而「花中榕树下臭豆腐」就是这些回忆之一。孙氏夫妇本是这个臭豆腐摊的常客，在87年间因听到来自山西省的主人谢伯伯感叹后继无人，眼见他逐渐垂老，『深怕自己以后再也吃不到这么好吃的臭豆腐』，又正好有转业上的考虑，『干脆跳下来跟谢伯伯学做臭豆腐，既能自己吃又能继续卖…』一个差点就失去传承的花莲地方美食；一个许多旅居外地花莲人的梦…就这样的被保住了。★供应臭豆腐、萝卜汤、大肠面线。冬天另有臭豆腐麻辣锅。★所有食材均选自生鲜市场，保证卫生可口。★邻近景点：松园别馆、星光大道、花莲港区、石雕博物馆、美仑溪步道区（均步行可达）★自民50年营业迄今，原址位于花莲高中旁，因93年失火迁至现址。地点虽变口味不变。★提供臭豆腐全省冷藏宅配服务。★联络电话：03-8344877
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