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1999年3月，「稳记港式饮茶」创立高雄市，当时仅为一家小店。2001年，「稳记」开始积极培养第二代厨师群，并派至香港及各大饭店受正统港粤料理、点心培训。此后，随着中央厨房的设立；瑞源本店、河堤分店陆续扩大营业，不仅让「稳记港式点心」同时跨足南、北高雄美食消费市场，也使各式港式手感美...
在新竹市光复路一段398号有一间挂着「坏馒头」招牌的店面，卖的招牌产品就是坏馒头。坏馒头1996年创立于新竹县竹北市，在约经营半年后迁到新竹市现址，老板原在西点面包店工作了约二年，其间曾得到一位师傅的指点及自己的兴趣所使然，投入带有国人口味的馒头行业。另外一个原因是体会到馒头经过再次蒸热之后，...
松元冈和风洋食料理有别一般时下吃到饱餐厅的空间杂乱局促，重新打造冈山地区独一无二的400坪独栋和风庭园餐厅，融入新古典设计概念，在现代感的空间中，缀以禅石、流水、竹林等和风禅境素材，在黑色基调的衬托下，多了几分优雅与宁静。另外宽广、挑高的新感观和食空间、加上几...
一处可静下心想想心事、发发呆，饿了或渴了还有人马上为您服务的都市休闲餐厅！座落于冈山镇柳桥西路与公园西路转角附近的。【聚馆休闲人文餐厅】是一家以蓝白极色调为主的休闲餐厅，置身其中就彷佛来到了地中海般，尽情的享受希腊悠闲风情，色调鲜明的明净环境成为冈山镇歇脚的最佳角落＞...
【宝来素食茶坊】位于宝来温泉区内国兰温泉的正对面，宝来温泉区里的私人秘密花园！女主人吴底小姐一位热爱自然、养生美食的的宝来传奇人物，原本居住在繁华的台北，追求自然与健康的天性让她选择了这里作为定居的地方！热爱自然的女主人原本只是选择宝来作为定居休养的地方，但是大方活泼的个性，让...
『木森林香草园』位于南台湾最美的六龟乡旧潭社区，紧邻妙崇寺旁，是南横旅游前往宝来、藤枝等旅游点的中心位置！旧潭社区原本是一个无人造访的小村落，多年前由几位艺术生态工作者进驻本社区，藉由社区景观的美化与生态的复育为主轴，成立以艺术及素食草本养生为主题的香草园，藉由养生素食的推出，来带动社...
传承叁代！超过一甲子的冈山老字号！大新羊肉，说到冈山羊肉，名闻遐迩！远近驰名！您知道吗？真正的冈山羊肉始祖，位于冈山新省道火车站旁的大新羊肉店。大新羊肉于1936年创立，是目前冈山镇上唯一有注册商标的羊肉店。传承给目前的张国城先生！值得一提的是张国城先生荣获冈山羊肉总铺师竞赛的最佳厨艺奖殊...
『源坐羊肉』位于以羊肉闻名全台湾的冈山镇上，开业三十七年以来一直秉持一贯的质量，精心钻研羊肉料理，坚持使用严选的台湾土产现宰的肥壮阉公羊作为料理素材。源坐羊肉坚持自己的口味跟质量，在这三十七年以来不但吸引了当地的众多食客，更因为口耳相传，近来吸引了许多外来的游客青睐！连电视媒体。...
连旗津在地人都推荐的冠洲活海产小吃店，开店20多年，料好实在，薄利多销，口碑良好，坚持品质，不以瑕疵品充数，来过的客人除给予高度肯定外，均表示物超所值。养殖业出身的老板，懂得挑选新鲜上等的食材，提供饕客多样的选择，料理口味适中，广受大众的喜爱，最推荐的招牌有红甘两吃、香酥珍珠贝、...
在高雄旗山商圈的中山老街上，有一摊超美味的「G达人蜜酥鸡排」，为大街巷弄充满几十年老店的古朴旗山镇注入新的味觉；以数种独门中药腌制入味，加入蜂蜜与蔗糖，以多样香料提味之后，湿粉酥炸而成深红色的表面光泽，咬一口厚实多汁的鸡肉，酥脆爽口的外皮，多层次口感的香味挑动着味蕾神经，绝对颠覆传统鸡排...
注重养生保健的观念在台湾早就是一股热潮，国内知名的猪脚与排骨炖食也各自打出名号，现在南台湾高雄也有一份薪传两代卅年的好滋味「卓家药炖」，以十余种珍贵中药材熬炖猪脚与排骨，以多年的经验呈现出最完美的味觉，没有厚重的中药味，也不会感觉到猪脚与排骨的油腻感，黄金比例的调配恰到好处，让许多年轻...
来到高雄县旗山镇，就一定要品尝老字号的美食小吃，说到小吃就更要提到旗山家喻户晓的肉丸，薪传了五十年的古早味，完整呈现在您的味觉神经！旗山肉丸与其他地区的差异在于使用细致的地瓜粉，肉包猪肉馅料调制而成，外皮经过慢煎而增添特殊风味，特点就是软的外皮带有点透明，淋上热呼呼的熬煮高汤，吃一口肉...
您一定听过垦丁远近驰名的【吴师傅鲁味】，也可能领教过那份天王级火烫麻辣的【蛇辣】，更应该品尝过淋漓尽致的鲁味【南洋风味】酱汁！在国内鲁味界颇具盛名的吴师傅鲁味，每每吸引慕名而至的饕客与投资创业者，现在各位有口福了，来到高雄旗山也能品尝到那份与垦丁一样热情又华丽的滋味，由吴师傅鲁味老板在...
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