香港美食最大赏（3）

海鲜篇香港三面临海，海鲜的资源自然丰富，加上香港人烹调的手艺，花式品种就更多了。在香港，吃海鲜的地方主要有三个：鲤鱼门（1. 于地铁蓝田站 b出口乘14c线巴士往三家村码头下车。2. 于地铁油塘站 a2出口乘24线专线小巴，于三家村码头下车。）：离市区比较近，价格偏贵；西贡（1. 于地铁钻石山站 c2出口 巴士总站乘92线巴士2. 于地铁彩虹站 c2出口乘1a线绿色专线小巴3. 于地铁坑口站b1出口乘101m线绿色专线小巴往西贡市中心。）：本地人去得很多，除了吃海鲜，还有沙滩，最好的餐馆有pepperoni's pizza and cafe on po tung road（普通道） 以及在man nin street（万年街）。路上的tung kee restaurant（通记海鲜酒家），可以吃到广东风味的美味海鲜。南丫岛：有很好的风景和很好的美食，海鲜一条街主要集中在索罟湾。1、天虹海鲜酒家天虹是南丫岛最大的海鲜酒楼，海鲜街的一头一尾都是他家的门面，还有游艇一艘在中环、尖沙嘴、香港仔免费接送客人，真是财大气粗。他的出名还因为这里是tvb《美味情缘》的拍摄地，不过似乎和印象中电视剧的感觉不太一样。二点钟到的店里，只有两桌人在吃午饭，挑了临海的座位，外头的海面上停了许多渔船。海鲜都养在鱼缸里，下午的时候已经又有渔民还送货了，晚上的生意应该更好。海鲜按两算，香港的八两相当于我们的半斤，于是看似不归的价格乘以十六之后就不对了，饿得要命，点了一桌子菜，心痛我的钞票阿。大陆的游客可以打九折，但一定要和他们说，不过15%的服务费还是要收的。其实他家的2人套餐还是很合算的，380一套，有牛油龙虾、椒盐鲜鱿、清蒸鱼、大元贝、蔬菜、天虹炒饭和一罐汽水，性价比挺高的。自己点了一桌菜，480大洋，还是挺贵的。蛏子（7元/两）：个头好大，肉质也很嫩，用黑椒炒的，于是味道有些过浓了，盖过了蛏子原来的味道，一定要趁热吃，凉了就不好吃了。牛油龙虾（15元/两）：招牌菜，的确名不虚传。牛油的香味渗透到龙虾肉里，肉质很有咬劲但不老，而且很是饱满。椒盐赖尿虾（15元/两）：传说中，南丫岛的赖尿虾块头奇大，看到活的才知道我们平时在家吃的真是小儿科了，一只就有7两重。椒盐的做法最为普遍，味道嘛，吃过龙虾之后已经没什么感觉了。清蒸大元贝（25元/只）：原本想吃小鲍鱼的，也是25元/只，但是看到很大个的元贝之后就心动了，很厚实很新鲜，就配上蒜茸和粉丝清蒸，一下子感觉很爽口。腐肉空心菜（40元）：蛮特别的做法，就是腐肉稍稍咸了一点。饱饱吃完之后真应该到处散散步，结果我们直接坐船回去了，颠得肚子里翻江倒海。700) {this.height= 700/this.width*this.height; this.width=700;}">(海鲜啊海鲜)2、建兴婆婆豆腐花（7元）：这个是南丫岛上除了天虹之外另一大有名的地方了，从小到大没有吃过豆腐花，竟然在这个离家如此之远的地方第一次吃，而且吃得还是甜的。搭了一个很简陋的蓬，豆腐花装在一个大锅子里冻在冰箱。吃的时候浇上特制的糖浆，就是太甜了些。大热天一碗冰凉冰凉的豆腐花真是舒心，一边在家勒径徒步一边舀着豆腐花，挺享受。
关键字： 三家村 出口 海鲜 蓝田 香港人