竹林小径 景区内利用得天独厚的自然条件开展垂钓、攀岩、森林天体浴、野战探险等户外有氧运动，白天游客不仅能欣赏到景区内得天独厚的自然风光，而且能根据自己的喜好有选择的参加各种活动。可以在环境幽雅的红茶坊一边品味世界著名的祁门红茶，一边欣赏清丽的女孩为您表演茶道。入夜可以在亲水平台上品尝别具风味的烧烤大餐，观赏极富当地特色的目连戏、黄梅戏；并且景区还特别奉献由佤族表演团倾情演出原始粗犷的民族风情舞蹈。同时还可以参加激情喧闹的篝火晚会，跳跳别具风味的竹竿舞，在这里能使人忘却大城市的喧嚣与浮躁，陶冶您的性情，使您的身心得到充分的放松，尽情地融入到大自然的怀抱当中。 最佳出游时间 祁门地处黄山、天目山山麓，属亚热带湿润季风气候。其主要气候特点是四季分明、梅雨明显、雨量集中、日照较少、降水丰沛。年平均气温为15.6度，每年的春夏两季是最佳旅游季节，但要避开梅雨季节。最佳出游时间：祁门地处黄山、天目山山麓，属亚热带湿润季风气候。其主要气候特点是四季分明、梅雨明显、雨量集中、日照较少、降水丰沛。年平均气温为 15.6度，每年的春夏两季是最佳旅游季节，但要避开梅雨季节。 牯牛降特产 天然富硒牯牛降生态野茶产于国家级自然保护区--牯牛降，境内层峦叠嶂，云雾缭绕、群芳争艳、香飘四季、气候宜人。具有茶树生长的得天独厚的自然环境牯牛降野茶。尤其以野生资源丰富而著称，是享誉中外的红茶精品：“祁红”以及绿茶精品：“黄山毛峰” 的主产地。众多科研人员在安农大茶叶专家的指导下，以野生茶树鲜叶为原料，用传统工艺结合现代科技研制而成的：“天然富硒牯牛降生态野茶”入口清香醇厚，回味无穷、外形美观，品质独特、茶叶中富含维生素、氨基酸，且独具兰花香型。各项卫生指标均符合或优于国家标准，是茶类饮品中不可多得的天然珍品。 黟县香菇 黟县香菇是山蔬珍品。黟县香菇属“徽菇”类，徽菇又名“香蕈”，属担子菌纲。其菇盖初成扁半球形，边缘内卷，然后产展；菇盖淡褐色、茶色或黑褐色，常伴生有白色或褐白色鳞片；菌褶白色，肥厚致密；菌柄近似圆柱形或稍扁，内实，上白下褐，常弯曲 菌环以下长有鳞片。徽菇产自徽州，以其特有的色鲜味浓、肉厚质嫩、香气沁脾和较高的营养药用价值独成品系。曾被评为全国四大名菇（徽菇、赣州菇、汀州菇、北江菇）之首。黟县香菇是徽菇中的佼佼者，以其肉厚味鲜、营养丰富，更是人们喜爱的食物和宴席上的珍品。黟县香菇按品质和外观可分为花菇、厚菇（冬菇）和平菇三种，皆是徽菇中的上品，特别是受高山昼夜温差刺激发生龟裂露出白色菌肉而形成的花菇，曾在1983年还荣获国家经贸部“品质优良”证书，1993年还在泰国首都曼谷举办的“中国优质农产品及科技成果设备展览会”上，荣膺金奖。 黟县香菇为徽菜中的上等原料，可配制成各种可口香美的传统徽菜，如油焖香菇、香菇石鸡、香菇菜心和以冬菇、冬笋为主料的“炒双冬”等等，若在制作五香茶叶蛋、茴香豆豉中放些菇蒂，也别有风味。香菇还是颇具食疗效用的营养保健食品。元代吴瑞著《日用本草》载；香菇有“益气不饥，治风破血”之功。明代新安医学家汪机、徐春甫认为“常食香蕈，延年轻身，益智开心，坚筋骨，好颜色”。民产间常用香菇来辅助治疗小儿天花、麻疹及解毒、降血压。香菇还有降血清胆固醇、抗癌等多种作用，正日益受到人们的珍视。 桃花鳜 鱼类名品。流贯黄山市的新安江上游产鳜鱼，这种鱼在黄山桃花盛开时最肥美，故名“桃花鳜”。“桃花鳜”生活在山区溪间石缝中，体形比江河鳜鱼稍长，背色稍黑，有花纹条。其种类有翘嘴鳜、大眼鳜、波纹鳜、斑鳜、竹筒鳜、暗鳜和辐纹鳜等，其中翘嘴鳜尾重可达10公斤以上，大眼鳜有2公斤多，斑鳜大的也有1公斤重。鳜鱼一般栖息静水或缓流中，白天有卧穴的习惯，夜间常在水草中觅食。到了春天桃花盛开时，山区雨水连绵，溪水上涨，鳜鱼跃出石隙，随水追食丰盛的鱼虾，此时鳜鱼比其它鱼类更为肥美。正如唐代诗人张志和名作《渔歌子》所吟咏的：“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。”鳜鱼肉白细嫩，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、硫胺素、核黄素等多种营养成份。中医学认为多食鳜鱼能补虚、益脾，降低胆固醇，大有益于人体健康。 旌德生姜 元朝旌德县令王祯引入。族德山区昼夜温差大，山坡土质疏松，直射光照时间短，养分积累快，适合生姜生长，适宜姜块生长发育。采收时姜块不粘土，光滑干净。 旌德生姜具有肥壮、色黄、味香辣、汁多、纤维少的特点，不仅是烹饪和加工制品的佳料，而且能制成脱水干姜片、姜油、姜粉、姜茶、姜醋以及酱制品。 祁门松脂 松脂是从松树树干中分泌出的透明液体，遇空气则转化成白色粘液，是一种重要的工业原料，可加工制成松香、松节油及高级树脂粘合剂等。祁门县境内多山多林，松林面积约75万余亩，占安徽省第一位。该县现代规模的松脂采割始于1952年，1979年建立专事松脂加工的林化厂，年产松脂2500吨左右，深加工产品松香每年约1500吨、松节油每年约200吨，尤以宝塔牌松香最为著名。祁门松脂用专门的采脂工具运用下降式采脂法，产量居全省首位。