高岭位于景德镇浮梁县鹅湖镇北部，距景德镇市区45公里，是我国古代著名的瓷用原料产区，也是闻名世界的制瓷黏土（高岭土）的命名地。明代宋应星在他的著作《天工开物》中有：“一名高粱山，出粳米土，其性坚硬；一名开化山，出糯米土，其性粢软。两土合和，瓷器方成器的记载，其中的高粱山就是高岭山。高岭土是一种白色粘土，至今仍然是一种重要的制瓷原料。据专家考证，高岭土作为制瓷原料大量引入瓷胎，最早发生于元代的景德镇。在此之前，景德镇制瓷业一直是采用单一的瓷石为原料。由于瓷石矿床的层位不同，品位也有高低优劣之分，上层瓷石因风化程度较好，质量较优，而中下层瓷石则质量较差，甚至不能单独制瓷。南宋以后，随着上层瓷石的逐渐枯竭，景德镇瓷业开始面临原料危机。元代，景德镇瓷工找到了一种新的优质制瓷原料高岭土，他们把高岭土与藏量巨大的中下层瓷石配合使用，发明了瓷石加高岭土的“二元配方制胎法，使景德镇瓷业出现了“柳暗花明又一村的景象。高岭土的使用极大地提高了景德镇瓷器的质量。由于高岭土耐火度高，在瓷胎中起到骨料的作用，从而提高了瓷胎的耐火度，减少了制品变形率，同时改善了瓷器的物理性能。景德镇瓷器从此由低火度的软质瓷变成了高火度的硬质瓷，完成了中国陶瓷历史上一个巨大的质的飞跃，可以说高岭土用作瓷器制胎原料是世界瓷业史上的重大变革。高岭土使用价值的发现，是中国陶瓷史上具有划时代意义的事件，它导致了瓷石加高岭的二元配方制胎法的出现，给景德镇瓷业带来一系列重大变化。正是由于高岭土的使用，使景德镇安然渡过了南宋时期的制瓷原料危机，在元、明、清三个历史时期得到了巨大的发展，成为举世闻名的瓷都，并使古代景德镇的制瓷技艺达到了登峰造极的境地。1712年，法国传教士昂特雷科莱（汉名殷宏绪）最早向欧洲披露了高岭土制瓷的“秘密；1869年，德国著名地质学家李希霍芬来高岭考查，在他的名著《中国》第三卷中，对高岭土作了详细介绍，并用“高岭的发音创造了一个新的英文单词kaolin，从此高岭闻名世界，成为china（瓷器）第一山，高岭土也从此成为国际黏土矿物学的专用术语和世界制瓷黏土的通用名称。高岭山的高岭土开采时间为明代万历年间（公元1573～1620年）到清代乾隆年间的后期（公元1736～1795年），二百年的大量开采，留下了大量的白色尾砂和许多采矿遗迹。其遗址主要分布于高岭山、水口亭和东埠村三处。高岭有大量古矿洞、淘洗设施及尾砂堆积。水口亭内保存有明代万历到清代雍正时期的石碑数块，亭外为深山古道，林壑幽美。东埠村仍保存有高岭土水运码头和清代官方碑碣，村内明清街市依旧。这些历史的遗迹是考察黏土学、高岭土采掘史和瓷业发展史的珍贵资料。高岭于2001年分别被列为全国重点文物保护单位和江西省风景名胜区。如今的高岭已成为全世界陶瓷爱好者心中的圣地和景德镇重要的陶瓷文化和自然生态相结合的旅游景区。[掘土坑] 古矿坑是高岭古矿区最具代表性的历史遗存之一，现在保存完好的有四个采矿坑道。高岭土原生矿一般为带状分布，古时采掘高岭土多采用坑道开采方式，矿坑的开掘口多在山腰矿体开始富集处，沿下部矿脉掘进。这种方式延续了两百年，在这两百年间，成百万吨的高岭土都是以这种方式从坑道中采出，所以现存的坑道都很深，里面比较大，洞口却很小，运出矿坑全凭人力，其艰辛可见一斑。[淘洗坑] 高岭土是土质原料，开采相对容易。但在矿土中常常会混杂一些砂石杂质，所以高岭土从矿中开采出来后还要需淘洗，以除去混杂其中的砂石和杂质。矿工们将高岭土采出后，即设池引水淘洗，制成泥块，运往景德镇供制瓷用。高岭山上现仍保存有许多用石块围砌而成的淘洗坑。淘洗后废弃的砂石杂质最终形成了高岭山上壮观的白色尾砂堆积。[尾砂堆积] 尾砂是高岭土淘洗后的废弃物。大量的尾砂堆积是高岭古矿区显著的特征之一。据勘察和推算，高岭山的尾砂堆积量多达750多万吨，有些地方被堆积的尾砂甚至达30米之厚。这大量的尾砂是景德镇千年窑火不熄的历史见证，也是景德镇古代陶瓷业高度发达的重要标志，对研究我国陶瓷历史有着极为重要的作用。同时，这满山堆积的白色尾砂也成为高岭山上一道独特的景观，一条铺满白色尾砂的公路蜿蜒曲折地在郁郁葱葱的山间盘旋，宛如一条玉带缠绕在青山绿水之间，被人们称誉为“青山浮白雪。[金鸡石] 金鸡石是未经风化的花岗岩岩石群。明清时期，高岭山高岭土的采矿方式为坑道开采，经二百年的大量开采，高岭山的许多地方山体已被掏空。此处乱石堆便是由于山体掏空后，致使上部岩体坍塌而形成。岩体坍塌后，地表的泥土松动，植被也受到破坏，同时由于雨水的长期冲刷，使岩石裸露于山上。[高岭古道、石亭] 高岭古道是把瓷土运到山下东埠码头的要道，全长2000余米，宽约两米，共有5600多级台阶，全部由麻石铺砌而成。从古道的宽度上可以想象出当年高岭土开采与运输的繁忙景象。高岭古道中间有两座石亭，供瓷土挑夫歇息之用。[水口亭] 亭子建在村头的水口，故称水口亭，又叫聚秀亭，意为一村山水之秀都聚集在此。水口亭始建于唐末，融桥、亭、庙、阁于一体,为高岭山标志性建筑。门额“玉岭云峰四字相传为宋理宗赵昀手迹。桥身为双幅单拱，是世界现存最古老的双幅拱桥。亭内三块明清两代石碑，可反映当时高岭土开采之盛况。[东埠古街、古码头] 东埠古街是古代浮梁四大名街之一，位于高岭山下，东河岸边，是明清之际高岭土的集散地，因运输繁忙而成街。古代运输主要靠的是水运。东河发源于瑶里高际山，流经高岭山下东埠村，最后汇入昌江，是浮梁东部地区联系外界的主要通道，因此，高岭山下的东埠码头在浮东经济发展中发挥着极为重要的作用。当年大量的高岭土、瑶里釉果和窑柴就是从这里源源不断地运到景德镇，支撑着景德镇瓷业的发展。东埠村至今仍保留有古街道和古码头，街道两旁林立的店铺和清代为整顿高岭土运输市场而发布的朝廷告示的石刻碑碣，是古代东埠码头装运高岭土繁忙景象的真实记录