花中城饭店

杭州花中城餐饮（连锁企业）是一家以“花中城”品牌为依托的大型餐饮企业。企业发展至今，现已拥有杭州花中城大酒店、杭州新花中城大酒店、杭州花中城藕香居大酒店、浙江省人民大会堂花中城宴会厅、杭州花中城海鲜大酒店五家连锁酒店，并拥有独立的配送中心、质监中心。花中城餐饮连锁企业拥有 35000 多平方米的营业面积，包括 300个风格迥异的包厢，若干面积不等的特色大厅，可同时容纳 9500 余人就餐，是浙江地区具有一定影响力的餐饮企业，在国内外享有较高的知名度。杭州花中城餐饮（连锁企业）自创办以来始终坚持“诚信经营、信誉立业”的经营方针，以一流的就餐环境，独特的服务理念，精益求精、不断创新的美食以及大众化的消费定位取信于广大消费者，树立了知名餐饮企业良好的形象，企业具有雄厚的技术实力和管理水平，有完善的党、团组织、工会组织 ,酒店拥有中国餐饮服务业专家委员会资深专家1名，“高级商业职业经理人”6名，“政工师”5名，“中国烹饪大师”5 名，“中国服务大师”6名，“省级烹饪名师” 1名，“特一”、“特二”级厨师 30余名。企业推出的“稻草鸭”、“浪花天香鱼”、“翠绿大鲜鲍”，在2000 年西湖博览会上被评为“新杭州名菜”， 2001年11月，在第二届中国美食节中国名菜名点大赛又一次荣获 5 枚金牌 4枚银牌；2002年11月“花中城”成功举办了第三届西湖博览会—国际美食展，并又一次荣获最高奖“国际餐饮名店”、“国际美食质量金奖”等16块奖牌；2004年相继承接了“2004年国内旅交会”和“第七届中国艺术节”等大型省级、国家级的会务、宴会的接待任务，为杭城的餐饮树立了新形象。“花中城”企业在竞争中求发展，在发展中求壮大，求信誉，实现以人为本，推陈出新，率先步入全国餐饮经营管理先进行列。企业先后荣获“杭州市餐饮业名店”、“市级物价、计量”双信单位、“浙江省优秀餐饮企业”、“消费者信得过单位”、“食品卫生等级a级单位”、“创建学习型企业” 、“省级文明单位”、“浙江省知名商号”、“浙江省著名商标”、“新兴商贸餐饮示范企业”等100多项荣誉称号。这些荣誉的取得，大大提高了酒店的知名度，“ 花中城 ”餐饮品牌逐渐为海内外广大消费者所熟知。在新的发展时期，杭州花中城餐饮（连锁企业）将继续实施品牌战略和名店效应，坚持“专心做强优质餐饮，齐心创建百年名店”的经营理念，锐意开拓，不断进取，走向产业化、集团化的发展道路，努力实现企业的继续辉煌。
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