宝湘楼酒家

坐落于大良美食城的“宝湘楼酒楼”，于2003年5月开业以来，坚持弘扬湘菜文化，倡导健康美食，不断推出款款美味可口的新菜式，吸引着远远近近的食客，生意越做越红火。宝湘楼的行政总厨石克元先生，是一位从事厨房管理工作15年之久的厨师，曾先后在湖南长沙、湘潭的大酒店从事厨师工作。宝湘楼在大良开业三年来，他以精湛的烹饪手艺，精心制作出“宝湘鱼头王”等系列别具风味的菜式款客，最近，他又调制出“东锅鸡”、“石锅鱼”等富有创意和制作新颖的系列菜式供食客选用。其中的“东锅鸡”，就是一款很有创意的新菜。该新菜以上好的走地鸡，配以红枣、杞子、食盐等佐料烹调，唯独没有味精，是地道的家庭式秘制 。此道菜，色香味俱佳，一摆上桌，便令人食欲大增。
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