本来没什么动力写出这篇东西，刚好与网友分享春节出游的照片，无意中感觉就上来了，所以把感触写下来，也好做一个记录。 宝墨园是我很喜欢的一个园子，很有岭南的特色还有一些江南的味道，第一次去是夏天和第二次的冬天去感觉完全不同，不过现在园子里似乎塞的更满了一些，我个人认为有些破坏了整体的布局。满池肥硕的锦鲤、随处可见随处可捞的小鱼儿是园里最大的特点，当然建筑风格也不错，赵泰来的文物展馆让整个园子有了点文化底蕴，不过我对陈列文物的真假有些怀疑，如果都是真品的话恐怕都是价值连城，最早的到了西周时期的青铜器。不过我对文物研究不多，所以这些对我而言兴趣就一般了。 春节去宝墨园的时候正是山东菏泽牡丹展，当天的牡丹已经有些败了，估计到了这时候更是已经成了残花败柳。菏泽的牡丹和洛阳的牡丹感觉不同，花朵比较大，观赏性更强，摄影更加适合。后来在时代玫瑰园见到的洛阳牡丹则明显叶多过花，显得娇小。而且玫瑰园引进牡丹纯粹引人看楼，没有专人照看，娇嫩的牡丹哪能忍受这种待遇，所以失去光彩，很多色友扛着机器专程赶去都一脸失望。 园子里本来有一大片的荷花池，不知为何春节改成了桃园，桃花色彩的确艳丽特别应景，但我总感觉有些媚俗不经细看。荷花则不同，清雅高贵又富有内涵，而且和一池绿水能够很和谐。记得去清华园和圆明园的时候也见过那么一大片的荷花，但是有些疯长，估计和人一样与水土气候有关。那种就是另外一种感觉了。（题外话：用这两种花来形容不同的女孩子就正合适了，呵呵。）希望下次过去的时候又能看到那片干净、漂亮的荷花池。 园子里有一片很大的玫瑰园，就在陶瓷清明上河图的背面，各种颜色各种花形的玫瑰都有。不过可能是疏于打理，叶子都有些脏了，衬不出美丽的花朵，照出来的效果也打了折扣。虽然对玫瑰没更多的喜爱，但从内心里说玫瑰的确是非常漂亮！ 再就是必须要提的沙湾姜撞奶了，在园子里价格稍高，一碗要5－6元（跟广州的价格差不多）。到了园子外面的饭店里就只需要3元一碗，而且可以看到师傅操作的全过程哦！其实姜撞奶很简单，煮好水牛奶（必须是水牛奶，要不就不能成糊状）、切好姜丝（确切的说是用擦子擦的姜末）、把姜末用纱布包好挤出若干滴到奶锅并搅拌均匀、把奶锅里已经有了姜味的水牛奶倒在碗里沉淀片刻（听说撞也要讲究功夫，这一层我就无从考究了）……一碗香喷喷的姜撞奶就大功告成了！说到这里不能不提到我最爱的双皮奶了，宝墨园就靠近顺德，所以那里的双皮奶也基本能达到驰名的大良双皮奶味道，听说双皮奶就是用水牛奶和蛋清一起制作的，至于制作过程就没能亲眼见到，不过我想应该不难，有兴趣的话可以自己在家里试试。