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羊筋是羊蹄的韧带。青海的羊筋在宰杀季节，经过剔娶拉直、阴干，扎成小把，可长期保存，久藏不坏。用羊筋做的菜肴品种很多，是青海回、汉族筵席中最常见也是很有声誉的地方菜之一。...
爆焖羊羔肉，高原一绝。吃羊羔肉一般是有渐近线的，只有春秋产羔时期才能品尝到。爆焖羊羔肉做法：将出生15天左右的羊羔宰杀剥皮、洗净切成3～6厘米的方块，入油锅爆炒....
清蒸牛蹄筋是青海回族人民筵席中常见的地方特色菜肴之一，在清真饭馆里被列为地方风味菜。此菜淡嫩不腻，质地犹如海参，颇有高原乡土味，在内地很难吃到它。...
五香牛肉干是青海的一大特产。它口感浓郁，嚼劲十足，带有着青海独有的味道。很多游客来到青海都会买上几大包的牛肉干，因为这里的牛肉干的都是以青海高原特产的新鲜耗牛肉作为主要原料的。...
青海假日王朝大酒店是由青海创盈投资集团有限公司、陕西京科房地产开发有限公司、陕西中能现代商务有限公司共同投资兴建的一家集洗寓客房、餐饮、休闲......
舒泊来雁小酒店是青海邮政实业总公司投资兴建，聘请欧洲酒店高级管理人士经营的国际服务水准、欧陆式绿色环保型豪华商务酒店。...
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