敦煌臊子面敦煌臊子面是一种传统手工麦面制品,作法是将面粉加水和匀,用面杖把面团擀薄,切成长条煮熟,加汤食之。...
海东紫皮大蒜的蒜瓣肥大,汁多,辛辣气味浓郁,捣烂成泥放不变味而颇负盛名。不仅是营养丰富、鲜美可口的调味佳品,其蒜苗、蒜苔也是人们喜食的良好蔬菜。蒜头含有大量挥发性的葱蒜杀菌素、蒜辣素,药用价值极高。据...
人参果是多年生的草本植物,高原人又称为获麻、延寿果。其果肉爽甜多汁、清香味美、风味独特。具有高蛋白、低糖、低脂等特点,含有多种维生素氨基酸。...
慈禧都爱吃老童家腊羊肉慈禧太后爱吃的老童家腊羊肉相传1900年八国联军攻打北京,慈禧太后携光绪皇帝逃难来西安,品尝了老童家腊羊肉后大加赞赏。...
肉夹馍据史料记载,腊汁肉在战国时称为“寒肉”,当时位于秦晋豫三角地带的韩国,已能制作腊汁肉了,秦灭韩后,制作工艺传进长安。...
粉蒸牛羊肉粉蒸牛羊肉,起于盛唐,是长安著名的小吃之一。陕西小吃粉蒸牛羊肉,色泽腊黄、油而不腻、软绵润口、风味独特。...
五.一市场17号抓饭王,是创始人吐尔逊.买买提阿吉在改革开放后,用20年时间独资经营和打造的,乌市首家品牌专营店。2001年,在国家工商总局进行了商标注册。...
大石窝菱枣采摘园位于北部山区三岔村西,云居寺小西天脚下。该园建于2000年春季,占地1000亩,栽植及嫁接菱枣5万株,截止目前,全镇已发展到7000亩30万株,并已全部进入结果期。...
长寿果:又名碧根果、美国山核桃,薄壳山核桃,长山核桃等,为胡桃科落叶乔木胡桃的果实,可食部分为其果仁,状如人脑。全世界17种山核桃之一,是世界四大干果之一。...
在旅游中,畅游奇山秀水、名胜古迹固然令人心旷神怡,但也因四处奔波、体力消耗造成极度疲劳。...
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