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爆肚张，一家实在是不起眼的清真小店，食客却络绎不绝。而且，经常有看着特时尚的女孩或领着朋友来，或自己要份爆肚独自解馋。这里的爆肚口感好，火候也好，吃在嘴里鲜嫩爽口，恰到好处。但店的确太小了，座位分散在门口、里屋和绕过厨房新辟出来的一间临街小房。...
峨嵋酒家是北京川菜老字号，创建于1950年，主理厨政的武钰盛大师毕生精于川菜，来北京之前，辗转上海、香港、澳门，专侍名人政要，声誉显著。在峨嵋酒家主厨40余年。...
烤肉，是中国最古老的名肴之，约有上千年的食史。远在明代，宫廷内每遇雪，则暖室、赏梅、吃烤肉。北京经营烤肉的餐馆数烤肉宛资格最老，它创建于清康熙二十五年(公元1686年)。...
谭家菜是中国最著名的官府菜之一，由清末官僚谭宗浚的家人所创。谭氏为广东人，一生酷爱珍馐美味，他与儿子刻意饮食并以重金礼聘京师名厨，得其烹饪技艺，将广东菜与北京菜相结合而自成一派。...
福运多烤鸭店回龙观分店是一家以经营果木烤鸭、特色家常菜、精品川菜、湖北菜、风味莜面为主的大型餐饮企业。是北京旅游局颁发的二星级旅游餐馆。福运多烤鸭店位于回龙观文化社区的入口，餐饮一条街上。...
北京民族好世界大酒楼是一家经营潮粤菜的大型餐厅，整体建筑风格为欧洲花园式主题餐厅充满浓郁的浪漫情调，由香港著名设计师到北京设计和进行工程监督，整个酒楼将崇尚个性，回归自然的主题发挥得淋漓尽致。...
大地餐厅是北京较早经营西式菜点的老字号。创建于1945年。最早坐落于西长安街上。西长安街当年在北京有食馆一条街的说法。以经营俄式大菜在西长安街众多的餐馆中独树一帜。日后因经营的需要迁至西四路口及后到现址。...
西单巴西烤肉店是一家中外合资企业，位于西单十字路口向西200米路南，在民族宫对面。很多年前，在巴西南部大草原上，生活着一群卡乌秀土著，他们终生牧牛，以烤肉为主食；最初将肉用盐调味，串以木杵，再用文火烤制。...
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