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双味红油锅底：用数十种中药材和上等红辣椒、花椒、香料、天然植物油、鸡油等炒制而成，兑加高汤后，汤色棕红晶莹，其味麻、辣、香、鲜，兼宜适口，诱人垂涎欲滴。...
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巴人川菜馆位于巴人火锅城二楼，占地1358平方米，有包房14间，能同时容纳450人就餐。川菜馆在沉稳的啡网纹花岗石墙面的映衬下，战国时的古皮钱币造型显现出一种历史的厚重与现实的富有。...
巴人火锅城的大门极富民族特色，两根大红漆柱将牌楼衬托出古色古香和气派非凡，正中巴人火锅城金字招牌熠熠生辉，巴人的展厅由一幅反映古代巴人日常生活及男耕女织具有浓郁民风的浮雕和巴人荣誉展台组成。...
四川乐山一带的椒麻鸡很有名，椒麻鸡是一种特制的卤鸡，本身不带麻辣味，但用来凉拌的作料却特麻特辣。一盘椒麻鸡端上桌，看上去清清爽爽，但那个麻辣香啊就甭提了！...
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