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宁夏一宝——红瓜子

新疆旅行网  时间:06-27  来源:  作者:

  红瓜子是宁夏的传统特产,就是打瓜所产的籽,也是宁夏一宝。

  红瓜子以其片大厚实、籽仁肥腴、色泽红润、鲜艳喜人而荣居全国之冠,蜚声海外。由于红瓜子种植受气候、水土及栽培技术等方面原因的局限,唯宁夏红瓜子品质纯正,被誉为独一无二的土特产品。

  

  宁夏红瓜子

  红瓜子尤其富含蛋白质、脂肪及钙、磷和多种维生素,含油率达55%左右,营养极为丰富。经精细加工或咸或甜或五香,乃干货上乘佳品。因其红艳,寓“福星降临”之意;因其籽多,含“人丁兴旺”之喜,是馈宾友的佳品。据国外医学界研究,红瓜子含男性荷尔蒙和抗癌素等,更使红瓜子供不应求。


关键字: 传统特产 打瓜 红瓜子 维生素
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