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为一家50年的北方老面馆，由于其牛肉面实在地道可口，几十年来生意一直十分兴隆，老板于是练就一手捧3个海碗下面的绝技，令人叹为观止；除了各式北方面食外，其葱油饼香酥爽口，粉蒸牛肉、排骨肉质滑嫩，均是极受欢迎的北方小点。...
在台湾除了PizzaHut外，还有意大利式的Domino#039;s达美乐，除了起士可以拉的很高(而且一定要DoubleCheese才过瘾)，最大的差别是面皮很札实(手拍的)、很有咬劲，和馅料连在一起，不会太干，在30分钟内一定送达，否则免费；9寸约97/元左右，9寸的加料每种均为10元；有多种代优惠搭配；是...
好口味以金门盛产的生猛海产料理赢得好口碑，其中又以沙虫、千佛手、海钢盔等金门特有的「海鲜怪菜」最受老饕青睐。沙虫是栖息于金门沿海沙滩中的星虫动物，吃时着重「三快」要领，即捕捉要快、炒食要快、动口要快，如此才能保有鲜美香嫩的诱人口感；千佛手与海钢盔则是海岸岩壁上的贝类生物，前者外型如手掌...
位在石泉社区的阿东餐厅澎湖人很少不认识阿东的，不是因为他这几年开了餐厅，而是过去十几二十年，澎湖地区婚丧喜庆的外烩办桌，阿东可是撑起了半边天，在澎湖吃外烩办桌几乎就是吃阿东的办桌菜色，阿东成为老澎湖人的一种生活记忆。这几年阿东开始在石泉开了餐厅，也在白沙乡赤...
位于中正路、与中街口的冬菜虾仁蛋，已有40多年历史，这道别出心裁的小吃，系老板林先生家的私房菜，是由鸡与虾仁熬煮的清汤，加上半熟的水煮鸭蛋、冬菜、虾仁羹调理而成，做法独特；另一道招牌沙锅鱼头是以金针、大白菜等熬煮8小时而成，汤鲜味美。...
经济实惠的鸡肉饭是嘉义招牌小吃，全市贩卖鸡肉饭的店摊不下百家，但历史最久、生意最好的，就属七彩喷泉池旁由林添寿创立的喷水鸡肉饭，其选用的火鸡肉，肉质非但较一般鸡肉鲜美，且弹性佳，咀嚼起来香气横溢、咬劲十足。由于该店生意奇佳，造成一股鸡肉饭跟风，以致打着鸡肉饭招牌的小吃店充斥嘉义街头，甚...
鲤渔潭盛产的鲤鱼、鲢鱼、福寿鱼、小虾，都是湖畔10多家餐厅的盘中佳肴，其中尤以活跳虾最为著称；将小虾泡在酒、醋、姜、蒜调成的料理中，上桌后焖个3~5分钟，待虾子晕眩后便捞起往嘴里丢，原味十足。此外，湖畔的友乐饭店则以金线莲料理闻名一方。金线莲有中华药王之誉，原生于海拔800~180...
平交道旁的小店像个家庭伙食堂，身为客家人，满婆婆做出来的卤味颇有客家菜咸、香、油的特色，其中招牌的卤猪脚系先炸后卤，皮滑肉嫩；而卤结肠则是一串肠结，乃为在炖卤过程保持肠中津液。可口的卤味配上白饭，可让人不知不觉添上好几碗。...
米粒黏、肉燥香，周记筒仔米糕香喷喷的劲儿，源自于一丝不苟的制作过程；黏质佳的糯米先炒过，肉馅则精选瘦肉炒香，接着放进蒸龙内蒸到熟透；端上桌前，洒上花生粉与甜辣酱，寻常小吃嚼来口颊生香。此外，店内还有四神汤与排骨汤，排骨汤不放香料，完全蒸出原味，相当爽口。...
吴记饼店为高雄地区著名的糕饼老店，已有60余年历史，至今仍遵循古法制造，为凤山一记响当当的特产招牌。在潮流推使下，吴记虽也卖起西式面包、蛋糕，但老主顾都会指名购买中式糕饼，其香浓地道的传统风味，才是吴记屹立过半世纪的秘笈。吴记卖的中式糕饼包括绿豆饼、广式月饼、芝...
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