晋城三日游之一：晋城市印象

一、晋城市印象 1、晋城概况 晋城市位于太行、太岳山脉南端，中条山北麓，居于泽州盆地中央，总面积9490平方公里，人口210万。晋城历史悠久，古属上党郡，民国时为晋城县，1983年设晋城市，1985年为省辖市。晋城市辖区：晋城市区(包括泽州)高平市、陵川、沁水和阳城等县。 煤炭是晋城市最大的资源优势，含煤面积5350平方公里,占总面积的56.4%,总储量808亿吨,其中已探明的储量271亿吨，占全国无烟煤的1/4多,占山西省的1/2多。年产原煤4000万吨。晋城块炭晶莹光亮, 不沾不涂,无烟无味,享有“白煤”、“香煤”之称，工业民用均为佳品。历史上曾被英国皇室选为壁炉专用煤;代替焦炭直接用于冶金、化肥及化工原料。目前，不仅畅销全国，而且远销英国、法国、比利时、荷兰、日本、韩国、香港等国家和地区。 晋城市1985年改为地级市以来， gdp由14.6亿元猛增到2008年的527.5亿元，增加了35倍;财政总收入由1.09亿元，猛增到2008年的113.2亿元增加了102倍。此外，太行山地貌给晋城市造就了多处风光宝地、名胜古迹和历史遗迹，是另一类资源，发展旅游业大有所为。晋城市的发展取得骄人成就，综合小康实现程度达90%以上，成为山西省率先基本达小康的城市。 2、晋城市区公园 ①、泽州公园 下午4点面包车把我们送到就近的泽州公园游览。泽州公园位于市区，是最大的综合性公园，始建于1995年，总面积55公顷，共分10个景区，集中体现了晋城人杰地灵、物产丰富、历史悠久、文化璀璨的地域特征。已经完成了“霞凤湖”、“游龙溪”、“云岭春深”等三个景区的建设。公园挺大，但景点太少，很快就游览完了。 ②、两河公园 “两河”即原晋城县城的东河、西河，一条在城东关，发源于司马山;一条在城西关，发源于伊侯山，至城东南汇入白水，形成双流抱城。“两河”共治理河道10.8公里，增加水面14.7万平方米，增加绿化面积18万平方米。经过改造，西秀园、百丽园等滨河公园风景如画，沿岸绿草如茵，亭台与清水相连，楼阁与绿树相依，雕塑、喷泉、景观桥、园艺景观小品散布其中，移步换景，美不胜收。 愚公移山雕塑体现了晋城人的精神风貌;用愚公的蚂蚁啃骨头精神，经过5年的治理，已经旧貌变新颜。 昔日臭水横流、蚊蝇滋生的“龙须沟”，变成了水清、草绿、花香、景秀的城中园林，成了市民休闲娱乐的好去处。 你看，抱着幼儿的母亲，忽悠在索桥上，迈不开步子了，它的小姨在保护着她们可别掉下去。 2006年，两河综合治理工程荣获国家建设部颁发的“中国人居环境范例奖”。 ③、东四义公园 4月17日下午5点，从阳城回来，李师父开车带我们到晋城的农村转了转，他说：晋城唯一还是集体经济、没有分田到户的村庄，泽州县巴公镇东四义村。这个村是农村爱国卫生运动的老典型，1952年，全国第二届卫生工作会议，东四义村被评为全国十个卫生模范村之一，荣获周恩来总理颁发的毛泽东主席题词的奖旗。 近年来，东四义村以改善生态环境为重点，加快新农村建设，开创了爱国卫生事业新局面。累计投资2亿元，先后硬化、绿化、亮化了所有大街小巷，建起了全省首家农民公园——东四义生态公园。 李师父驱车到了公园大门，门上赫然挂着六个精神文明的奖牌： 山西省最佳观光农业示范区; 山西省农业旅游示范点; 文明风景旅游区; 文明和谐旅游风景区; 青年文明号; 晋城市爱国主义教育基地。 我们走进公园，一位小姐把我们拦住，要我们买票。张成业说： “70岁老人不是免费吗?” “不行!我们这里不行!”小姐坚定地说。 “这是国家规定，你们为什么不行?” “那就买半票吧”小姐恩赐般地说。 “多少钱?” “全票10元，半票5元。” 张成业买了四张半票、一张全票，司机没有进去，在外边等我们;小姐挨着个地查看了我们的“老年优待证”，放我们进了公园。 看来，中央的明确规定：优待70岁老人、爱国主义教育基地不收费，在这里行不通。社会主义的集体经济，市场化操作，可以无视国家的规定。 公园挺大，是一个综合性的多功能公园，有毛泽东、刘少奇、朱德、周恩来四大领袖的雕像室、十大元帅雕像室，有外国科学家、中国古代诗人的雕塑，可谓中外合璧、古今同堂。 碧波荡漾的河水，加上珍稀的乔木、果树和绿地，感觉空气特别新鲜;漫步在小桥流水、廊亭水榭之间，确实令人心旷神怡。 我们没有进村，据说该村有完善的规章制度，使村里的农民养成一种习惯：小扫天天有，大扫三六九，早起十分钟，扫完上地走。 ④、森林公园 位于晋城市北4公里处的森林公园，建在白马寺山上，面积达1万余亩，森林覆盖率达80%以上;总面积约10多平方公里，主峰海拔1010米。山上森林茂密、灌木丛生、鸟语花香、空气清新。登山俯瞰，晋城市区一览无余，令人赏心悦目。 山顶上一匹巨型奔马昼夜不停地向前向上咆哮奔腾，象征晋城人民永远积极向上、艰苦奋斗的精神。 白马寺山不仅自然风景旖旎如画，人文景观也底蕴深厚：景公塔、塔林、白马禅寺等是其佼佼者。 景公塔位于白马禅寺前。塔身全为青砖修砌，七级，高23米，矗立在正山顶，十公里以外都可以看到。景公塔是白马寺山上最高的建筑，立于其上，晋城市的市貌和周围的美景都可尽收眼底。 塔底新开一门，名曰观音殿。王莲芝见佛就拜，你看她正在虔诚地拜观音菩萨，求她保佑全家平安。 站在塔基上西北望去，三座白塔名曰塔林。从塔林望去，景公塔巍然屹立。 白马禅寺位于景公塔东北不远处。“白马禅寺”四个大字是原佛教协会副主席、书法家赵朴初题写，二楼是天王殿。此门是正门，左右有钟鼓二楼。 东有小门题“入解脱门”，对联： 同登华藏玄机， 共入毗卢性海。 西有一小门题为“启智慧门” 对联： 深入藏经为众生开智， 依规正教转法轮启慧。 忠告世人：入此寺即可得到解脱、开启智慧。 再向西为一大门，题“福德门”。跨进“福德门”入前院，缕缕佛音随风飘来，清心静人，恭敬之心油然而生;汉白玉塔迎面居中而立，名曰“文殊塔”，时而有人虔诚叩拜。 正殿为大雄宝殿，赵朴初题写 “大雄宝殿”金字，两边两付对联： 佛日高悬光明世界，法轮常转普利人天。 心是菩提十方圆觉，普为法界一切众生。 大殿中门大开，叩拜之人往来不绝，时有磬声传来，一叩一响，配合得当。 大雄宝殿内的三世佛贴金塑像，庄严肃穆，蔚为壮观。正殿中立释迦牟尼佛，威严慈祥;东立药师佛，西立阿弥陀佛。 至中院，是毗卢殿，主塑毗卢遮那佛;有五百罗汉，共有佛像万余尊。造型各异，活灵活现，大小高低不一，大者高3米，小者寸许，俱为精品。配以对联： 莲台稳坐卷舒立方外乾坤， 宝印高提纵横挂域中日月。 东配殿为五观殿，西配殿是念佛堂，为居士、僧众诵读经书学习佛法之地。 再入后院为藏经楼，上为藏经楼，隶书题扁“藏经楼”三个金字，古朴典雅，苍劲有力，此楼内藏台湾赠送的四十多箱《大藏真经》经书等佛学经典;下为玉佛殿，内供玉佛六尊，为缅甸送来的玉佛。殿内布幔题字： 法轮常转启智慧， 净化人间瑞大千。 天王殿内大肚弥勒佛，心胸永远是那么宽阔： “容天下难容之事，笑天下可笑之人”，表现了弥勒佛豁达、宽宏、仁厚的精神境界。 3、晋城市的印象 ①、人民广场 乘公交车到了市中心区的人民广场，这里周边都是商店、超市，车水马龙，熙熙攘攘，热闹非凡。在广场中央伫立着毛泽东巨型塑像，在向过往行人招手，可见晋城人民对他的深厚感情。 他老人家如果在世，看到今天晋城市的繁荣景象，该作如何感想?!按照毛泽东思想的观点，今天的晋城肯定是修正主义路线，加上资本主义复辟的结果。有多少人明白?没有他所批判的所谓的“修正主义”和“资本主义”，不可能有今天的繁荣昌盛。 ②、绿化和卫生 早就听说晋城市搞得不错，去之前做了简单了解，知道晋城市是：“国家园林城市”，“中国优秀旅游城市”， “山西省卫生城市”，“创建环保模范城”。 此次亲自感受一下晋城市的绿化、卫生到底怎么样?我们不是走马观花，是跑车观花，李师父开着面包车带领我们到处转，几乎转遍了大街小巷，还有城乡结合部、农村也到过了。 晋城市已经实现了街道、环城、河岸、庭院、广场等处的绿化，凡是可以绿化的地方均是绿色;同是街道，并不雷同，一街一景，各具特色：泽州路是四季常青的“雪松一条街”，凤台街是三季有花，立体感强的“桧柏一条街”……;白天的街道除了绿化的隔离带、路边是绿色，空地也是绿色，可以说是见缝插绿;晚上在地下灯光的映衬下，还是绿色的海洋。晋城市成为国家园林城市，确实名不虚传。 我们所到之处，包括市中心的繁华区、大街小巷、城乡结合部、农村街道等地方，没有见到过成堆待处理的垃圾;甚至连纸屑(偶尔路边见到一点)、烟头都很难看到，更不用说随地吐痰和狗屎了。路边、街道也很少见到穿着耀眼工作服的环卫工人。这表明晋城市民，具有崇高的环卫意识和高尚的精神文明，他们把城市整洁卫生的环境当成自己家里一样，维护得好。没有见到有人遛狗，是否晋城市禁止养狗?不得而知。 生活在太原，中心区是窗口，还算是基本整洁，但时有纸屑、烟头之类垃圾在路边，垃圾箱也还完整无缺;离市中心仅七八公里的城乡结合部，情况迥异，义井街是万柏林区和晋源区的分界限，可以作为代表： 有近十万人口的义井地区，没有一个公园，绿地草坪几乎没有，人们到哪儿休闲?干道路边的垃圾桶，有的缺盖、有的大洞、有的七扭八歪，有的脏得让人看了恶心;义井街的垃圾箱，南北两侧边道的垃圾箱各不相同，晋源区是不锈钢的，装上不足一年基本都没了。令人愤怒的是一对一对的年轻情侣、三五成群的男男女女喝完的饮料瓶子，随地一扔;吸烟的男士，烟盒、烟头，随地一丢，尽管路边就是垃圾桶，也不放进去。大路上纸屑、烟盒、烟头比比皆是，塑料袋随风飘舞。养狗成风，多为中年男女，早晚出来遛狗，少则一个，多则两三个，狗屎随处可见。太原跟晋城比，恐怕差得不是一点半点。 ③、美味佳肴 我50年前对晋城的深刻记忆是什么?两点：一是农村搞运动打人，上级挑动下级打同级，下级挑动积极分子打群众;二是吃共产主义的食堂，每顿饭两大碗稀粥加上半碗酸萝卜缨子，此外第一次听说油馍(烙饼)、十大碗。其实，民以食为天，印象最深刻的是吃不饱，饿得心里发慌，看见什么都想吃。 我们在晋城的三天，吃了早餐、午餐、晚餐各两顿。早餐在创伤骨科医院食堂吃的，有小米玉茭面粥、汤面合子饭、花卷、鸡蛋以及酸萝卜缨子。在这里找到了50年前的感觉，就是小米玉茭面粥和酸萝卜缨子，跟50年前味道基本一样，所不同的是过去就是两碗，现在随便吃，过去没有鸡蛋，现在有了。现在的肚子不缺油水，吃两个鸡蛋、喝一小碗粥足够了。 午餐和晚餐都是在饭店吃，有大饭店，也有小餐馆，有市区，也有乡镇。无论哪个饭店，几乎都有十大碗，尤其高平十大碗最著名，不过各饭店的十大碗内容不尽相同，可见十大碗绝对是晋城的特色食品。 晋城话与普通话相去甚远，所以，有些菜品的名称难以理解，很难记住，这里列出几种以示纪念。 1，李圪抓：就是馅饼，可馅只有粉条和豆腐干，没有蔬菜。 2，烧豆腐：上桌一看是油煸过的水煮方块豆腐，另有一小碟韭菜花和一小碗豆腐渣，吃法：将豆腐块夹到碟子上，破开，夹上韭采花和豆腐渣吃，味道还好。 3，炒煎饼：说是煎饼，不是一般意义的锅上摊的薄片，实是一厘米厚的混合面的发面饼，切成1×2×4厘米的长条，油炒而成。 4，十大碗：所谓十大碗，就是十碗不同烹饪法烹制的肉菜。所不同的是放在碗里，不用碟子盛。过油肉、小酥肉、核桃肉，红烧肉等都属十大碗之列，端到桌上的大碗肉汤，我们以为是汤呢，原来这就是过油肉之类的肉菜，难怪用碗盛，不用碗盛，汤没法盛。无论什么肉，味道差不多，吃肉喝汤，别有情趣。 5，地皮菜炒鸡蛋：地皮菜是一种野菜，味道类似香椿，炒鸡蛋比香椿炒的好吃。 6，炒米饭：炒的不是大米，是小米，晋东南特产小米，“沁洲黄”名闻遐迩。放点油和小葱干抄，味道不错。 7，黑圪面：白面加红面的手擀面条。 8，酸菜片汤：酸菜加“揪片”，既是菜，又是汤饭。 9，炒饼：在“北留镇”的一家家庭餐馆吃了一顿便餐，主要吃炒饼，一盘5元，半斤多。材料有饼丝、绿豆芽和粉丝，三丝粗细、长短都差不多，不仔细看根本分不出三丝，还以为就一丝呢，可见刀功之精湛。我吃了一盘还多，味道挺好，可谓物美价廉。 在晋城进餐还有两点值得一提：一是干净，就是在农村的家庭餐馆也很干净，不愧卫生城市;二是所有饭菜，油都很少，看不见厚厚的一层油，可谓健康餐饮。王炳蕙说，吃着不腻。评论恰当。 2009-5-7
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