蓬莱兴瑞庄园位于蓬莱市经济开发区海滨路1号，地理位置优越，自然风光绮丽。兴瑞庄园创办于2000年，它是蓬莱兴瑞高特高绿色产业园的一部分，建立后受到国家、省、市领导和水产、农业、酒业专家学者们的高度重视并予以高度评价和支持。兴瑞庄园由养殖场、东兴奇宝饮料厂、休闲农渔度假村三部分组成。养殖场主要从事海参、大菱鲆等海珍品的育苗、养成。种植园以集世界名特优品种的果树、蔬菜、花卉为主。东兴奇宝饮料厂，主要进行海参酒、仙人掌系列产品及各类农产品的开发、加工及销售。度假村具备有特色的生态农、渔休闲度假功能，已形成了观光农业、生态农渔游等的特色旅游景点。蓬莱兴瑞庄园遵循高效、特色、高科技和生态保护的理念，同时具备吃、住、游、购四项功能，是一处集疗养、康复、休闲于一体的旅游地。 特别看点推荐 1、兴瑞庄园养殖育苗车间 养殖育苗车间分亲鱼车间、饵料车间、海参育苗车间和大菱鲆鱼培育车间，总面积约一万平方米。主要从事海参、鲍鱼、大菱鲆、黄盖蝶等海珍品的开发、育苗和养成。养殖场设施齐全，实现了潮汐自流换水，并拥有深水井、水塔、沉淀池、冷暖设备、水质水温监测、臭氧及紫外线消毒等先进养殖设施设备。多年来，我们始终把特色和创新作为企业发展的生命，先后聘请中国水科院黄海研究所雷霁霖教授、著名海参研究专家李馥馨教授和中国海洋研究所胡教授等专家担任技术指导，使各类海珍品的育苗和开发始终保持着国领先水平。目前，已经具备了年产大菱鲆鱼苗100万尾，养成10万尾；海参苗500万尾，养成100万尾的能力。大菱鲆鱼源于法国，这里所养殖的是1992年8月从英国引进的，该鱼肉厚味鲜，是海鲜类精品。这种鱼成年后可达13公斤，有较高的食用和经济价值。 2、潘华楼 它为一别墅式楼房，是我国享誉中外的著名别墅设计专家潘吾华教授的得意作品之一，别墅将欧洲、亚洲建筑风格融为一体，外观三层，楼内五层，每层错落有致，进入房间豁然开朗，不仅采光采景好，且宽敞舒适。为感谢和纪念耄耋之年的潘老对家乡的支持与厚爱，此楼便定名为潘华楼。 兴瑞庄园旅游出行资讯 1、交通 乘坐2路公交车可直达。距机场距离约：70公里，距机场车程时间约：60分钟；距火车站距离约：68公里，距火车站车程时间约：50分钟；距汽车站距离约：10公里，距汽车站车程时间约：10分钟。 2、气候与最佳旅游时间 属于暖温带大陆性季风气候，与同纬度内陆地区相比具有雨水适中，空气湿润，气候温和的特点，可谓冬无严寒，夏无酷暑。每年4至10月最佳旅游季节。 3、美食 葱烧海参、火靠大虾、原汁鲍鱼、油爆海螺、福山烧鸡、黄县肉盒、莱阳卤鸡、清蒸加吉鱼、姜汁肥蟹、烧文蛤等菜肴；主要面点有福山大面、盘丝饼、银丝卷、鲅鱼饺子、烟台焖子等颇具特色。 4、特产 烟台苹果、烟台大樱桃、莱阳梨、蓬莱大花生、龙口粉丝、莱州毛笔、烟台葡萄名酒等。 5、温馨提示 营业时间：7：30－－22：00。 6、门票：20元／人。