小蓝鲸大酒店

十多年的成功经营，十多年的精心打造，造就了小蓝鲸“饮食讲科学，营养求均衡”、“吃出健康来”特有的科学饮食文化，首创了中国餐饮史上健康饮食的新观念；研制并开发推广应用的科学饮食导向软件系统，也开创了健康饮食领域的先河，填补了国内行业领域的空白；《美食新潮》、《时尚美食》杂志、《小蓝鲸人报》的创办；总经理刘国梁《吃的科学与艺术》著作的发行，更加显现了小蓝鲸的成就与未来。公司倡导“健康、卓越、团结、奋进”的企业理念，“定目标、学专业、求上进”的员工理念；“以顾客为中心的经营，以员工为中心的管理”的经营管理理念；构建了企业、员工社会共同和谐发展的空间，全面构画了企业、员工社会同步发展的蓝图，为企业的长寿发展打下了坚实的基础。小蓝鲸是一个学习型的团队，面对餐饮市场日趋激烈的竞争，总有使不完的聪慧。公司在发展方向不变的前提下，走“差异化连锁、错位经营、办特色店”的经营之路；根据区域的不同，武汉实施“差异牌”、省内实施“武汉牌”、省外实施“湖北牌”的战略决策，成功归避了行业同质化的竞争急流。小蓝鲸用18年的时间锻造了中国第一个健康餐饮品牌。2000年以来，销售额连续四年蝉联湖北第一，连续四年跨入中国餐饮百强前50名之列。公司曾先后被团中央、国内贸易局、省、市各级政府授予“全国青年文明号”、“国家一级酒家”、“全国十佳酒家”、“全国十佳餐饮连锁企业”、“全国百城万店无假货先进单位”、“中华餐饮名店”、小蓝鲸商标被评为“省著名商标”，近期又被中国商业联合会评为“中国商业信用企业”等诸多殊荣。
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