海淀最北边的上庄水库近年改叫翠湖了，就像门头沟深山里的珠窝水库改叫珍珠湖、平谷的海子水库改叫金海湖、还有最有名的怀柔的北台上水库改叫雁栖湖那样，都是为做旅游生意而改的。北京天然的湖不多，连昆明湖都是挖出来的，什刹海倒可能是货真价实，不过依了当初元朝蒙古人的叫法儿，叫海不叫湖了。 名字是改了，可知名度还远没起来。在北宫门外边打听去翠湖的车都问不着，改问上庄水库，那小巴售票员恍然大悟说你路口拐角那儿坐303去。少爷听说还得再坐车，有点儿面露难色，抬眼看见对面围墙里边颐和园后山上那五大部洲的一座座佛塔，提议说咱们要不就改去那儿吧?或者，咱们去逛街?刚才车过中关村时，他听我说这里都是卖各色电子产品的，就动心了。 我没答应，我说今天不去颐和园，中关村也改日再说，今天咱们得去远点儿的地方，你就算陪我一趟吧!回来我请你吃莜面。北宫门对面有家西贝莜面村，马路边全是它的广告牌。 少爷说他才不吃莜面呢，一边说着一边背着帐篷跟我往公交车总站的停车场走，一辆303停在那儿，才上了三成人，有个老头儿端着只聚苯箱子上来卖冰棍儿，跟他打听车什么时候开，说20分钟一趟。 303从北宫门到上庄水库票价是1块5，售票员说一般情况下要半个小时左右到。不过路上很堵，沿着河走到黑山扈一带就走不动了，开两分钟停两分钟。前几年我驾校、去阳坊都是走这条路，原来是条很幽静的郊区公路，这两年越来越挤了。 百望山门前的丁字口是塞车之处，303从这儿就过了桥转到河右侧了。路两边开始呈现绿油油的郊野风光，片的果园，夹道的绿树，路边还有种着鲜艳花草的宽阔绿化带。往上庄方向去的道路平展，也不再塞车了。 上庄水库有一站，下来就到了湖边。水面不算开阔，七拐八绕地像一条比较宽的河道，而已。没有修缮装潢，看不出多少旅游和商业的迹象，还是比较原始的乡村景色。水边人不少，都是钓鱼的，隔三、五十米就一个，大都开着车，许多都是拖家带口，带着全幅装备，有的在野炊，烤肉架和炭都带来了，肉串在火上烤得喷香。湖边路上间或有骑着车的商贩，来回转悠着卖雪糕、冷饮等各种吃食。 路边有家装潢得很夸张的饭店，两层楼，很大的一个院子停满了车，门脸贴着罗马柱式线脚，顶上的广告一个字儿有一、两米见方，半里地外就能瞧见，是风味羊腿、汆花鲢。我和少爷坐在楼下餐厅里一张靠窗的桌子，郊外的餐馆厅堂宽敞，桌子一张张间离得很远，不像城里那么局促。 氽花鲢的盘子很大，一条鱼片两片搁里边松快得很。鲢鱼不上档次，不过汤汁很好，放了好多花椒，沾饼吃挺香的。除了一大盘切在月牙儿的烙饼外，配菜还有生黄瓜条、咸菜丝儿和黄酱，一盆儿绿豆汤，我们俩喝不了。店里自酿的米酒3元一扎，喝了大约有4/5扎，没有醉的感觉带一点酒味儿的甜饮料，而已。 听说氽花鲢也曾是道时尚菜，像水煮鱼似的，市里的好些酒店都有。不过我从没吃过，在城里我不会有心情去坐在饭店里吃鱼汤泡饼的，宁可去超市买些鲜海虾、贝尖、海蜇皮，回家收拾好切薄片，再用上好的东北大米滚煮一锅白粥，把虾片贝片蜇丝涮熟，再加上葱末儿、香菜末儿、油面筋末，粥浇上，香油精盐胡椒粉调它一碗。 郊外就不同了，离每天过着的那种日子远一点，离开高楼、车流、人群都远一点，离希望和失望都远一些，离自己最真实的需要可能倒近了一些。 这种感觉本来应该是我个人的，把少爷拖进来也是不得已。本以为他放假之后会回像以往那样尽快逃离，剩我自己过一种可以随意的日子，但这回却意外地呆在家里哪儿都不去，借口是有新学校的暑假作业要做。看起来当不再有课外班和考学的压力之后，我在家里所能提供给他的一切也并不让他厌烦，包括坐公共汽车到翠湖这片按他的兴趣来看其实并不出色的水面来，在这乡下饭馆里津津有味儿地吃氽花鲢我有点感动于他的随和，换任何一个人，谁又肯呢? 于是便投桃报李，陪他去找搭帐篷的地方。我们沿着湖北岸的路，走了有三、四里远，过了一道土堤，堤两侧均是绿色的水面，芦苇丛丛，垂柳依依，白鸟盘旋。这一带曲折蜿延方圆数里全是这种湿地，被各家分作鱼塘，吸引钓鱼爱好者光顾。除了防汛的车道外，岸上但有小块平地就住了玉米，少爷背了一路的帐篷，竟找不到个地方打开。 最后在纳兰纪念馆对面的湖岸上终于把帐篷搭了起来，不过那岸是个斜坡，少爷怕掀到水里去，用钢钉仔细固定了四角，铺好了铝箔防潮垫。这样的帐篷他躺进去还是会滚到一边，不过总算搭起来了，没白背一趟。 他躺在帐篷里时，我买了5斤杏。卖杏的夫妇开着辆小农用车沿着湖转，说他们是凤凰岭的果农。杏1元一斤，很小，他们说是没嫁接过的。我说那为什么不嫁接呢?那男人说没接过的才好吃，接过的大杏只是样子好看而已。 回到家把杏从背包里取出来，发现一些熟的已经压扁了，那些熟的确实不错，又沙又甜有一种清香。生的那些自然要酸一些，只能放几天再看。