2008122516582261.jpg550){this.height=550/this.width*this.height;this.width=550;}"> 各位团友： 大家好！我们杭州的名菜很多，有东坡肉、龙井虾仁、叫化童子鸡、西湖醋鱼等，大家想知道东坡肉是怎么来的吗？ 宋代大文豪苏东坡曾两度来杭州为官，第一次是当通判（公元 1069 年），写了很多脍炙人口的西湖诗，我想大家最熟悉的就是这首 “ 水光潋滟晴方好，山色空朦雨亦奇，欲把西湖比西子，淡妆溶抹总相宜 ” 。公元 1088 年时，西湖长时间没有整治，眼看就要颓废了，官府花了很多钱整治西湖却未见成效。时任太守竟欲废湖造田。危急时刻苏东坡再度到杭州任太守。 苏东坡认为 “ 杭州之有西湖，如人之有眉目 ” ，是绝对不能废的。他带领杭州民众疏浚西湖，终使西湖重返青春。杭州百姓感激不尽，纷纷敲锣打鼓、抬猪担酒送到太守府。苏东坡推辞不掉，只好收下。面对成堆猪肉，他叫府上厨师把肉切成方块，用自己的家乡四川眉山炖肘子的方法，结合杭州人的口味特点，加入姜、葱、红糖、料酒、酱油，用文火焖得酥烂，然后再按疏浚西湖的民工花名册，每户一块，将肉分送出去。民工们品尝着苏太守送来的红烧肉，顿感味道不同寻常，纷纷称其为 “ 东坡肉 ” 。 有家饭馆老板灵机一动，想办法请来太守府的厨师，按照苏东坡的方法制成 “ 东坡肉 ” ，于是饭店从早到晚顾客不断，生意格外兴隆。别的饭馆一见也纷纷效仿，一时间，大小饭馆都卖起了 “ 东坡肉 ” ， “ 东坡肉 ” 就成了杭州第一大菜。后来， “ 东坡肉 ” 越传越广，越做越精，成为风靡全国的一道名菜了。 团友们，现在我们已经来到了苏东坡纪念馆。馆前的这尊用花岗岩雕刻的塑像就是苏东坡，高三米。他是我们杭州的老市长，他正在很我们打招呼呢。我们也和苏市长打个招呼：苏市长，我们来看您了！ 我们现在所在的纪念馆是开放式的，具有典型的江南粉墙黛瓦的风格。原来这里有一道围墙，为了方便老百姓去看苏市长，杭州市政府和园文局在原来的基础上进行改建，我们现在看到的是 2004 年重新开放的纪念馆。苏东坡纪念馆是 1988 年为了纪念苏市长初建的，占地面积 4200 平方米，建筑面积 550 平方米。 现在我们来到了纪念馆的主楼，楼前 “ 苏东坡纪念馆 ” 的匾额是苏步青题写的。苏步青是中国科学院院士，数学家。他和陈建功共同把浙江大学和复旦大学的数学系建成一个具有相当高水平的教学和科学研究的基地，形成了具有特色的微分几何研究集体，为国家培养出许多优秀的数学人才，并且非常关心中学数学教育，为提高中学师资质量、改革中学教材做了不少工作。 团友们：苏轼（ 1037-1101 ）出身在眉州眉山一个寒门地主家庭。是北宋著名的文学家，书法家。字子瞻，号东坡居士。他和父亲苏洵、弟弟苏辙合称为 “ 三苏 ” 。他既反对王安石比较急进的改革措施，也不同意司马光尽废新法，因而在新旧两党间均受排斥，仕途生涯十分坎坷。他是宋仁宗景佑三年生，嘉佑二年进士，累官至端明殿学士兼翰林侍读学士，礼部尚书。因讥讽朝政被贬任杭州通判；历徙湖州、黄州、常州。哲宗嗣位，召至京师，任中枢舍人。后又与司马光面争新法「不可尽改」而出知杭州。后又因晢宗亲政启用新党，苏轼又被一贬再贬，之贬到海南，宋徽宗登基大赦天下，苏轼北返时在常州逝世。当时为徽宗建中靖国元年，享年六十六岁。高宗朝，赐太师，谥文忠。 这里有一张苏东坡一生的踪迹表，介绍的是从他一岁（ 1037 年 1 月 12 日）出生，三十五岁（ 1071 年）任杭州通判，五十岁（ 1086 年）任翰林学士，五十二岁（ 1089 年）再任两年杭州太守，六十五岁（ 1101 年 7 月 28 日）病逝常州的经过。 苏澹、二伯苏涣， “ 臣范滂与奸宦斗争，以身成仁的故 浓厚的 崇敬之情，并暗暗发誓要像他们那样做人、作文。我们看到原配是王弗，宋仁宗至和元年（ 1054 年），十九岁的苏轼娶了青神县（四川县名）乡贡进士王方之女王弗为妻，时年王弗仅十六岁。她是位知书达理的女子，苏轼读书时，她陪伴在书房 “ 终日不去 ” ；苏轼遗忘之处，她往往能从旁提醒；苏轼问她一些书，她都略通一二。王弗不但聪慧知书，而且对公婆侍奉恭谨，对丈夫苏轼的关怀无微不至，是位称职的贤内助。苏轼远离父母亲人到凤翔任签判时，她经常用苏轼之父苏洵的嘱托告诫丈夫，处事处人都要小心谨慎。不要结交那些见风使舵，只会甜言蜜语的人。她常说与人交往快的人抛弃、出卖朋友也快，这些话也常常得以验证。可惜这一对恩爱夫妻，互相敬重的日子只过了十一年。北宋英宗治平二年（ 1065 年）五月，苏轼二十九岁时，任职京城在开封史馆，王弗因病早逝，年仅二十七岁。当时葬开封西郊，第二年六月迁回彭山县安镇乡可龙里安葬。丧妻之痛，苏轼的悲伤可想而知，他常常为思念亡妻而泪流满襟，难以成眠。三年后，王弗的堂妹王润之做了苏轼的继室，结果她四十七岁时去世。苏轼从此没有娶妻。后来留下了个 12 岁的王朝云为侍妾。 这里介绍他出任杭州知府时，为民办实事的例证：为防严重的自然灾害，他要求朝廷拨款购粮赈灾济民，提高杭州防御自然灾害的能力；当年杭州疫病流行，他多方筹款，建立公立医院，有效的制止了疫情；他两次疏浚杭州的六井，是西湖的水流通全城；他发动驻军千人，用了半年时间整治盐桥（现在的中河），茅山（现在的东河）两条河，使钱塘江的水系通畅，使杭州的老百姓用水和城内的交通得到很好的改变。 团友们：现在我们看到的是苏东坡整治西湖及后来疏浚西湖的情况： 我们现在看到的是北宋时期没有经过疏浚时的西湖，湖面干枯，仙鹤也远去了，一片荒凉；苏东坡上书朝廷要求疏浚；他动用 20 万民工并一起工作，花了半年时间，使西湖恢复了原来的美丽。 在疏浚西湖时，苏东坡还想到了用堆积如山的水草和淤泥筑成一条长堤，就是现在的苏堤，全长 2.8 公里，为了西湖的水互流，还建了六座桥。同时在苏堤上植树种花草，形成了 “ 西湖景致六吊桥，兼株杨柳兼株桃 ” 的景象了。 明代知府杨孟瑛疏浚西湖后，建筑了杨公堤（ 2003 年重新进行重修，就是原来的西山路）；清代浙江巡抚阮郁疏浚西湖时，在湖中建筑了 “ 阮公墩 ” （就是西湖新十景之一的阮墩环碧），使西湖更加有名，更加美丽。 这里的动态灯箱展示的是部分西湖名胜，向游客更多的介绍西湖的美景。接下来我们看到的是苏东坡在杭州的逸事。 现在我们看到的这幅侍女图，图上的人物就是苏东坡的侍妾，王朝云（杭州人），她曾是一名歌妓。 12 岁被苏东坡收养，长大后为侍妾。后来苏东坡几经被贬，她却和东坡至死相随。 他生性豪爽、广交朋友，第一次来杭州结识了西湖诗僧惠勤，结为知己， 15 年后物逝人非，一泓清泉如故，令他感慨万分。他结识名妓琴操，点化她出家临安玲珑山，后去拜访她，她已故，他以佛学思想感叹人生。 他还帮做扇子的人在扇子上作诗，使做扇子的人还了债。可以说他的名字在杭州是家喻户晓的，杭州以他的名字命名的也有多处：东坡肉、东坡路、东坡剧院、苏堤、学士路等。这里陈列的是清代浙江巡抚对苏东坡主政杭州功绩的评价文章。 二楼主要是苏东坡的书法，字画。我们一起去二楼参观一下。苏轼是北宋文坛领袖，建权了多方面的文学业绩，散文与欧阳修并称 “ 欧苏 ” ，是唐宋八大家之一；诗歌与黄庭坚并称 “ 苏黄 ” ，开有宋一代诗歌新貌；苏轼的书法、绘画皆善，在文学艺术各个领域都取得了突出的成绩，在中国文学史上极为罕见。 二楼的展厅主要陈列苏东坡在杭州期间的文学创作成就及其他名篇数篇。从他的作品中，我们可以看出他和杭州是一体，和西湖是一体，杭州的西湖也正是因为有了苏市长才变的更加光彩。 的展厅在陈列手法引用了多媒体感应显示屏及由著名配音演员乔榛的诗词朗诵《念奴娇，赤壁怀古》等，给人们耳目一新的感受。 。书法丰腴、潇洒，被成为 “ 。天下第一行书是王羲之的《兰亭序》，天下第二行书是颜真卿的 “ 祭侄文稿 ” 。 绘画：《枯木猪竹石图》《竹石图卷》《墨竹图》，而 “ 成竹在胸 ” 即出自苏轼的绘画理论。他的竹墨画随意点画，用笔潇洒，水墨淋漓，秀石轻勾淡染。 宋四家精选：分别以苏轼、米芾、黄庭坚、蔡襄所作，展示了一代文人墨客的书法风采。 文集：陈列了苏文忠公诗集、三苏文集、东坡诗注、东坡题跋、东坡诗集等大量的文学作品。 名人书法：展示了我国书法泰斗沙孟海、杭州西泠印社副社长刘江等六位当代书法大师海誉写的苏东坡诗歌。 最后我们去苏东坡的书法碑廊。碑廊中陈列了他那首著名的词 “ 赤壁赋 ” 和 “ 游虎跑泉 ” 等四十件书法精品，还有 “ 三苏图 ”“ 修竹图 ”“ 自画像 ” 三件作品。请大家慢慢欣赏。